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선택합니다. 세척: 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후, 소금으로 문질러 잔털을 제거합니다. 자르기: 오이소박이: 오이를 먹기 좋은 크기로 자르고, 십자 모양으로 칼집을 넣습니다. 오이부추김치: 오이를 어슷썰기 합니다. blog.pulmuone.com 오이 손질 과정...

만들기 위한 꿀팁과 함께, 시각적으로 이해를 돕는 를 준비했습니다. 1. 오이 손질의 중요성 신선한 오이 선택: 껍질이 매끈하고 윤기가 흐르는 오이를 선택하세요. 꼼꼼한 세척: 흐르는 물에 베이킹소다를 이용해 깨끗하게 문질러 씻어줍니다. 칼집 내기...

깨끗하게 세척할 수 있습니다. 2. 케일 데치기 끓는 물에 살짝 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 케일을 넣어 숨이 죽을 때...아삭한 식감을 유지합니다. 물기를 꼭 짜주세요. 3. 케일 보관법 냉장 보관: 데친 케일은 물기를 완전히 제거한 후 밀폐용기...

세척법 잔류 농약은 대부분 잎, 줄기, 과실의 표면에 남게 된다. 요즘 제철인 양배추는 위궤양 치료와 위 건강 개선, 암 예방 등 많은 효능을 지니고 있지만 잔류 농약이 우려된다. 딸기의 경우 과육이 연해 표면에 남은 잔류 농약을 어떻게 씻어야 할지...