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올려보세요! 주의 위의 레시피는 기본적인 내용이며, 개인의 취향에 따라 재료와 양념을 조절할 수 있습니다. 말린 오이는 소금에 절인 경우가 있으므로 깨끗이 씻어 사용해야 합니다. 장아찌를 담는 용기는 깨끗하고 소독된 용기를 사용해야 합니다. 숙성...

등 간단한 양념으로 담가 담백하고 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 오늘은 간장 오이장아찌의 비율, 담그는 법, 말린 오이 요리까지 자세하게 알려드리겠습니다. 재료 오이 5개 소금 1/2컵 설탕 1/2컵 식초 1/2컵 마늘 3~4쪽 청양고추 2~3개 (선택) 생강...

무침 양념 재료 오이가 푹 밴 후 맛을 보며 소금이나 식초를 더 넣어 간을 맞춘 후 그릇에 담아냅니다. 팁 오이장아찌의 짠 정도에 따라 소금을 조절해주세요. 매콤하게 좋아하신다면 고춧가루를 더 넣어도 좋습니다. 다진 마늘 대신 마늘 간장을 사용해도...

먹거리는 무상구함 금지합니다.-약초포함) 매년 조금씩이라도 장아찌를 담곤 했는데 올핸 어쩌다 시기를 놓쳐 못 담았더니 아쉽네요 가지고 계신분 유료로 구해봅니다 참외랑 무우는 고추장 오이는 소금도 괜찮아요 단 가격은 잘모르니 댓글로 제시해 주세요