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식단에서 쓰는 재료 중에서 생으로 말리는 묵나물에는 무, 오이, 가지, 애호박, 당근, 우엉, 버섯류 등이 있다. 요리하고 남은...것이 좋다. 연근도 생으로 말려도 되지만 연근의 쓴맛을 제거하려면 데쳐서 말리는 것이 필요하다. 냄비에 밥숟가락으로...

나는 양파 ,마늘 냄새는 식초물로 씻으면 사라져요 . 4.김밥 자를때 식초에 칼을 담궜다가 자르면 잘 잘라져요. 5.오이의 쓴맛을 제거하려면 식초에 담궈두면되요. 6.다시마 삶을때 식초물에 담그면 색이 곱고 잘 물러져요. 7.연근,우엉을 삶을때 식초를...

양파나 마늘냄새는 식초를 탄물로 씻으면 사라진다. 4.김밥을자를때 식초에 칼을담갔다가 자르면 잘 잘라진다. 5.오이의 쓴맛을 제거하려면 식초를 탄물에 담가준다. 6.다시마를 삶을 때 식초물에 담그면 색깔이 고와지고 잘물러진다. 7.연근,우엉을 삶을...

보풀을 제거하려면 투명접착 테이프를 밀착시켜 약간 들어올린 후 가위로 잘라낸다보풀 제거기를 이용할 때는 스팀 다리미로 스팀을 충분히 낸 후 밀어야 손상이 덜하다. (3) 코가 끊어지면 뒤집어 묶어줘야 코가 끊어진 경우엔 즉시 뒤집어 끊어진 실의...

넣으면 쓴맛이 나므로 꼭 제거를 한뒤에 만든다. 여기서 흠집이 있는 것은 골라내고, 없는것을 모아모아~ㅎ 소주를 부려준답니다. * 소주는 살균작용을 하여 곰팡이를 방지하고, 발효를 도와 준답니다. 살균세척한 유리병에 매실을 넣어주세요~ 소주를...

냄새를 제거하려면? 쌀뜨물을 이용해보세요. 쌀뜨물을 하룻밤 정도 용기에 받아두었다가 다음날 씻어주면 냄새는 물론 용기에 밴 색도 없어져요. 그리고나서 햇볕에 잘 말려두면 곰팡이도 끼지않고 아주 좋답니다. 잘 안쓰는 향수를 알뜰하게 사용하는법...

신맛을 제거하려면 꿀이나 현미오곡조청 30g을 같이 혼합하여 복용하면 좋다. 서양의학으로 고치지 못하는 많은 질병에 매실은 특별한 효험을 보인다. 어떤 이들은 매화를 그저 관상용 또는 과수로만 여기는데, 극알칼리성 식품인 매화는 살균력이 강하고...

두면 오이의 쓴맛이 없어진다. - 다시마, 연근, 우엉을 삶을 때 식초 몇방을 넣으면 아린맛도 변색도 없다. - 질긴고기는 식초를 발라 2~3시간 재어두면 연해진다. - 벗긴 감자, 토란, 고구마 등을 식초물에 담가두면 맛과 색의 변화가 없다. - 민물고기를...

좋다. 오이소박이를 담글 때 국물을 조금 만들어 부었다가 함께 먹으면 시원하고 좋다. 24. 동치미의 흰 곰팡이를 제거하려면 동치미를 담고 나서 보면 국물위에 흰 곰팡이가 생기는 것을 볼 수 있다. 이럴 때 배 껍질을 이용하면 편리하다. 동치미를 다글...