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타람과 카벤다짐을 사과에 뿌리고 공기 중에서 말린 후 물로 씻는 일련의 과정을 모방 했다. 새로운 분석법을 적용한 결과 기존...표면에서 발견됐다. 연구자들은 ‘표면 증강 라만 산란’법을 통해 오이, 새우, 고춧가루, 쌀 등에서도 농약성분을 검출...

안전하게 딸기 · 오이 씻는 법 딸기는 표면이 올록볼록해 농약 잔류량이 많다. 이러한 딸기를 안전하게 먹기 위해서는 먼저 소쿠리에 담은 딸기를 바가지로 받치고 수돗물을 5분간 세차게 틀어놓고 흐르는 물에서 씻는다. 이때 주의점은 반드시 물만으로...

오이 선택할 때에는 오돌토돌한 걸 선택하라곤 했는데, 씻을 때 소금으로 씻는 이유가 오돌토돌한 거를 제거하려고 하는거라네요?ㅜ

당근, 오이 등은 조리해서 먹는 것보다 물에 씻어 생으로 먹는 경우가 많다. 그래서 깨끗하게 씻어서 먹어야 하는데, 그저 물...고추냉이 같은 항균(抗菌)력이 강한 식품을 채소 씻는 물에 이용하면 식중독균 등의 유해 세균 수를 최대 93%까지 줄일 수...