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천일염 적당 믹서에 갈아서 고운체에 바치고 남는 건지 또 갈고 ~~ 또 바치고 국물 만들어 감자 양파 삶아 갈아 놓은 국물과 함방 시킴~ 썰어 놓 양파와 데쳐 놓은 오이.~ 국물에 넣어 주면 끝~~ 부족한 간은 액젓으로 했어요 슈가도 찌끔~ 물김치 참 쉽조...

맛있게 담그는 법! 아삭하고 시원한 부추 오이김치는 밥도둑이죠! 겉절이처럼 간단하게 즐길 수 있는 레시피부터 좀 더 오래...얇게 깎아 사용) 부추: 한 줌 (3cm 정도로 자르기) 양파: ½개 (채 썰기) 다진 마늘: 1큰술 고춧가루: 3큰술 (기호에 따라...

숙성시킨 후 냉장 보관합니다. 더 맛있게 즐기는 팁 다른 채소 첨가: 오이, 당근 등 좋아하는 채소를 함께 넣어 다채로운 양파김치를 만들 수 있습니다. 매운맛 조절: 고춧가루의 양을 조절하여 원하는 매운맛으로 만들 수 있습니다. 숙성 기간: 숙성 기간...

적힌 시간만큼 삶아줍니다. 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다. 4. 완성 삶은 소면을 그릇에 담고 육수를 부어줍니다. 위에 오이와 양파 볶음을 올려주면 완성입니다. 추가 팁 육수에 대파나 청양고추를 넣어 풍미를 더할 수 있습니다. 고명으로 김치, 계란지단...