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장아찌 3. 오이 장아찌 활용 요리 밑반찬: 밥반찬으로 즐기거나, 쌈 채소와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 냉국: 시원한 냉국에 오이 장아찌를 넣어 색다른 풍미를 더할 수 있습니다. 볶음: 볶음 요리에 활용하면 아삭한 식감과 함께 감칠맛을 더해줍니다...

오늘의메뉴를 알려드릴께요 ♥ 8월 13일 화요일 오늘의반찬 ♥ 맑은대구탕 7500원 선지해장국 7000원 순두부찌개😊 5500원 오이냉국 4500원 시락국 4500원 우렁강된장 4500원 수제식혜1.5L 🤩 4500원 콩잎물김치 5000원 잡채 4500원 머구장아찌 4500원 열무...

마늘쫑장아찌 삶아 2시간 햇빛 선풍기말려 마늘 풋고추(꼭지조금자르고) 멸치액 물 간장각2컵식 식초1 설탕1 소주1컵식 물엿1/2 된장2 고추장2 마늘쫑부각 데쳐반마른 마늘종 줄거리잘라 찹쌀가루입혀 10분 쪄 (접착제역활)골고루 섞어 5분 더 쪄 실리콘...

참외장아찌, 오이, 양파, 당근, 쪽파를 담고 다진 마늘, 고춧가루, 참기름, 깨소금, 식초, 설탕을 넣고 버무려줍니다. 기호에 따라 매실액이나 액젓을 추가해도 좋습니다. 2. 참외 무침: 신선한 참외를 활용한 무침은 아삭하고 상큼한 맛이 일품입니다...

가지, 오이, 양파는 먹기 좋게 채 썰고, 청양고추는 어슷썰기 합니다. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 가지를 살짝 데쳐...넣고 버무린 후, 물 5컵을 부어줍니다. 마무리: 냉장고에 30분 이상 차게 보관했다가 시원하게 즐기면 완성입니다. 가지냉국...

특징입니다. 수분이 많고 아삭한 식감이 좋으며, 샐러드, 냉국 등 다양한 요리에 활용됩니다. 백오이: 껍질이 희고 매끈하며, 가막사리오이보다 당도가 높습니다. 주로 장아찌나 절임용으로 사용됩니다. kwonnong.com 오이 종류 오이의 영양 성분...

오이 장아찌 입니다.. 간간하게 했어도.. 그리 짜지 않고 아삭 아삭 맛이 좋습니다.. 홍,청고추,,마늘.대파.입니다... 지저분 하니 고추씨는 빼줍니다.. 잘게 채를 썰어줘요.. 매실청 입니다... 큰 국자로 하나 입니다... 생수를 부어 간을 봄니다.. 식초...

외에도 양파, 오이 등 다른 채소를 함께 넣어 다양한 장아찌를 만들 수 있습니다. 다양한 마늘쫑 요리 마늘쫑은 장아찌 외에도...수 있습니다. 마늘쫑전: 마늘쫑을 부침가루에 묻혀 부쳐 먹으면 별미입니다. 마늘쫑 장아찌, 맛있게 즐기는 방법 냉국: 시원...

내용물을 수저로 정리를 한다음^^ 노각(老脚)오이 소금물에 2~3일 절인후 사용한다~~ 당산등 농장의 노각(老脚)오이 장아찌 당상등 농장의 노각(老脚)오이 무침 노각(老脚)오이 노각 냉국 참고로 음식은 당산등 농장주 마눌께서 직접 하신 것을 등재...