카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
2024 시와사람 여름 호 (에세이) 전통 장아찌 만들기 2024.06.05해당카페글 미리보기
장아찌 담는 법을 배우고 싶어 하는 친구를 불렀다. 아니 도움을 요청했다. 너무 좋아 한걸음에 달려왔다. 잠시도 내가 하는 몸짓들에서 눈을 떼지 않고 유심히 보며, 물어보고, 신기해하며 맛을 보고 음~ 역시 맛나네. 이 맛이지, 하면서 손가락을 쪽쪽...
-
일년내내 두고 먹어도 변하지 않는 오이지와 오이장아찌 담는법^^* 2013.06.30해당카페글 미리보기
오이장아찌와 오이지냉국 오이지냉국과 오이지 무침 오이지 무침은 고추가루가 들어가서 칼칼하고 매콤하니 넘 맛있어요~ 01 02...요거대로 맛있네요~~~ 01 02 03 위에 제시한 재료나 분량 담는법은 불변의 법칙 입니다 오이지에 물은 하나도 들어가지...
-
오이지무침 ~~오이장아찌담는법 2015.03.31해당카페글 미리보기
오이로 오이장아찌도 만들었거든요~~ 노랗게 숙성이 되어 물기를 꼭짜서 무쳐보니 넘 아삭하고 맛이 있군요 오이지무침~~오이장아찌담는법 오이지무침~~오이장아찌담는법 오이가 너무 근것보다 약간 덜크고 씨가 없을때 오이장아찌를 만들어야 씨가없어 맛...
-
오이장아찌 담는법 2010.06.06해당카페글 미리보기
합니다,, 슬슬 밥맛도 없어 지려 하구요,, 농촌 에서 밥이 보약 이라는데, 슬슬 입맛 없어 질 시기엔 짭조롬한 밥도독 오이 간장 장아찌를 듬뿍 담아 보았어요,, 매실 엑기스가 들어가 더욱더 맛있는 오이 장아찌 랑 맛난 점심 드시어요,, 오이 간장...
-
장아찌3종세트~ 홈메이드 오이지와 오이장아찌 맛있게 담는법^*^ 2014.06.04해당카페글 미리보기
입니다~~~ 장아찌 잘담으면 일년을 즐겁고 맛있게 먹을수 있답니다~~~ 오늘은 오이지 담는법과 오이 간장장아찌 담는법을 알려 드릴께요~~~ 오이지 담는법도 수도 없이 많아요......... 모두들 자기만의 노하우가 있겠지요~~~ 저도 이것저것 많은 방법으로...
