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날만 남은듯 합니다,, 슬슬 밥맛도 없어 지려 하구요,, 농촌 에서 밥이 보약 이라는데, 슬슬 입맛 없어 질 시기엔 짭조롬한 밥도독 오이 간장 장아찌를 듬뿍 담아 보았어요,, 매실 엑기스가 들어가 더욱더 맛있는 오이 장아찌 랑 맛난 점심 드시어요...

담는 시기 1월: 다시마 장아찌, 호두 장아찌, 머위꽃 장아찌, 버섯 장아찌, 양파 장아찌 2월: 파래 장아찌, 달래 장아찌, 무말랭이 장아찌, 밤 장아찌, 버섯 장아찌, 양파 장아찌 3월: 죽순 장아찌, 쪽파 장아찌, 굴비 장아찌, 매실 장아찌, 무말랭이...

여름에 입맛없을때 딱인 오이장아찌 레시피가 있어 올려 놓습니다. 지금이 장아찌 담는 시기인거 같구요. 전 지난해 소금물을 끓이지않고 했더니 물러져서 안좋더라구요. 조금씩 담궜다 드셔요~ 오이 한접당 물 6리터에 소금 1.5kg 끓여서 뜨거울때 부어...

절약되고 힘도 안 들고 맛은 더욱더 좋은 초간단 오이장아찌 담는 방법이랍니다. ㅎ 보면 볼수록 감탄이 절로 나와요~ 지금은...우리 집 밥도둑 오이장아찌랍니다. 5월은 오이가 가장 맛있는 시기랍니다. 이럴 때 밥도둑 오이장아찌 한 번 만들어 보시는...