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간장 고추장아찌 담그는법 끝물고추요리 간장 고추절임 간장비율 밑반찬 2024.07.06해당카페글 미리보기
새우 등을 넣어 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 이제 완성된 간장 고추장 아찌를 밥과 함께 맛있게 즐겨보세요! 맛있게 드세요! 추가 팁 고추 대신 오이, 가지, 무 등 다른 채소를 사용해도 좋습니다. 멸치나 새우 등 해산물을 넣으면 더욱 풍부한 맛...
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오이지 맛있게 담그는법 오이지비법 오이지 보관방법 2024.07.12해당카페글 미리보기
오이지 맛있게 담그는 법, 비법, 보관 방법 오이지는 오랫동안 사랑받아 온 한국의 전통 장아찌입니다. 아삭한 식감과 담백한 맛으로 밥도둑 역할을 톡톡히 해주죠. 오늘은 오이지를 맛있게 담그는 방법, 비법, 그리고 보관 방법까지 알려드리겠습니다. 1...
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간장 끓이지 않고 쉽게 깻잎장아찌 만드는방법 2024.05.10해당카페글 미리보기
장아찌 담그는법 소개해드렸는데요~ 그 영상에 어떤분께서 간장물 끓이지 않고 소주를 넣으면 방부효과가 있어서 맛있게 된다고...많아서 한번 도전해봤습니다. 그런데요...하루만에 깻잎장아찌 맛있게 완성되더라고요~ 소주 싫은분들은 소주대신 미림...
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오이 장아찌 아삭아삭 맛있게 담그는 법!!! 2014.06.10해당카페글 미리보기
6월은 오이 장아찌 담그는 계절!!! 지금 재레시장에는 오이가 홍수를 이루고 있습니다. 저도 오이 100개를 구입해서 두가지로 담궜는데 먼저 제가 사업 할때 담궜던 방법입니다.. 오이가 크지도 않고 작지도 않고 오이지 담기에는 딱이네요. **오이지는...
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오이 장아찌 아삭아삭 맛있게 담그는 법 2014.06.20해당카페글 미리보기
6월은 오이 장아찌 담그는 계절 저도 오이 100개를 구입해서 두가지로 담궜습니다. 오이를 씻지 않고 진공 항아리에 차곡차곡 담아 놓고 스텐 냉면 그릇으로 천일염.설탕.식초.소주.1 : 0.5 : 0.5 : 0.5 위의 준비한 재료를 오이위에 부은뒤 진공 항아리의...
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오이소박이 맛있게 담그는법~~장아찌원액으로 아삭하게 2017.03.14해당카페글 미리보기
오이소박이 맛있게 담그는법 장아찌원액을 이용하여 아삭하고 맛있는 오이소박이 맛있게 담그는법 다오네 모처럼 오이를 델꼬와서 김치를 담았어요 옆지기가 익은김치를 싫어라해서 시간내어 후다닥만들었지요 오이 부추만 있으면 뚝딱만들수가 있지요...
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마늘쫑 장아찌 맛있게 담그는법, 2014.07.19해당카페글 미리보기
법, 바로 만드는 요리초, 여름반찬 식단 안녕하세요. 별둘사랑하나입니다. 오늘은 마늘쫑장아찌 맛있게 담그는 법을 소개합니다. 지난 시간 오이피클 만드는 법에 이어 바로 만드는 요리초를 이용해 간단한 여름반찬 식단을 추가해 보았답니다. 저도 여름...
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햇양파로 양파장아찌 맛있게 담그는법 2010.06.11해당카페글 미리보기
장아찌 맛있게 담는법 살짝 알려드릴께용. 꼭 담아보세요. 양파장아찌 재료: 장아찌용 양파 약1.5키로정도 장아찌국물: 생수4컵, 간장2컵(양조간장), 식초1컵, 설탕1컵, 다시마2조각 우선 담을병부터 소독해주세용. 냄비에 병입구가 밑으로 가도록 세워서...
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모든 장아찌 맛있게 담그는 법 2010.03.03해당카페글 미리보기
꼭 짜서 여러 용도로 먹는다. 삼겹살 구워 먹을 때 싸 먹으면 아주 맛있고 그냥 밥 위에 덮어 먹어도 좋다. 고추장 오이장아찌 -재료 : 오이 10개/ 굵은 소금 1/2컵/ 고추장 3컵 -만드는 방법 1)끓는 물에 오이를 넣었다가 즉시 꺼낸다. 2)큰 그릇에 오이...
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장아찌 맛있게 담그는법~ 2010.06.11해당카페글 미리보기
바르고 용기에 담아 1개월 보관한다. 4. 실파, 깨소금, 참기름 설탕을 섞어 숙성된 더덕을 꺼내 무쳐준다. -간장으로 장아찌를 담고 남은 간장은 나물을 무치거나 기타 양념장에 넣거나 양파와 오이를 넣고 다시 한국식 피클을 담으면 더 깊은 맛이 난다...