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만드는 법 말린 오이 준비: 말린 오이를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 너무 딱딱하다면 30분 정도 물에 불린 후 물기를 제거...후 다진 마늘, 청양고추를 넣고 をよく 섞어줍니다. mobile.hidoc.co.kr 마늘 장아찌 담기: 말린 오이를 용기에 담고 식힌...

만드는 법 오이 준비 오이를 깨끗이 씻고 꼭지를 자릅니다. 칼로 4등분 또는 8등분 정도로 깍둑썰어줍니다. 씨앗은 제거해도 되고 그대로 넣어도 좋습니다. 오이 조각을 깨끗한 채반에 펼쳐 놓고 소금을 뿌려 2시간 정도 둡니다. 2시간 후, 오이에서 나온...

오이장아찌 버전! 오늘은 간단하고 맛있는 간장 오이지 만드는 법을 소개합니다. 이 방법은 양념 무침 과정 없이 간편하게 만들 수 있으며, 오이 본연의 맛을 살려 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 재료 오이 500g 진간장 2컵 설탕 1컵 식초 1컵 물 2...

얇게 썰어 양파와 함께 절임하면 됩니다. 오이를 넣으면 장아찌물이 빨리 탁해질 수 있으니 양념의 양을 조금 늘려주세요. 4...줍니다. 식은 양념물을 양파, 청양고추, 홍고추가 담긴 용기에 붓습니다. 용기를 밀폐하여 냉장 보관합니다. 5. 팁 양파는...