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그렇다고 생각만큰 짜지도 않지요. 담기 나름이니까요. 오이지도 맛있지만 연한 갈색이 도는 오이장아찌도 맛있어요. 그러나 오늘은 오이지 담는 법과 응응음식을 소개해 드릴까 합니다. 아삭아삭 오이지 담는법 재료: 백오이 (조선오이) 30~50개 , 물10컵...

7. 김장봉투 속의 공기를 최소화해 입구를 묶은 후 소주를 묻힌 키친타월로 닦아내 소독한 김치통에 넣는다. 오이장아찌 아삭하게 담는법 오이지를 김치통에 바로 넣지 않고 김장봉투에 먼저 넣는 이유는 공기와의 접촉을 최소화하고 누름돌을 사용하지...

오이 장아찌, 오이 피클까지! 아주 오이 잔치를 벌리고 있어요~~~ 오늘은 아삭아삭한 오이 부추김치 먼저 보여 드릴께요 ^^ 오이 소박이 맛이지만 오이 소박이보다 쉽고 간단하게 만드는 오이 부추 김치 만들기~ 시작해 보아요!^^ *재료* 오이 5개, 부추...

맛있게 담는 방법 오이 5개, 부추 1단, 양파 1개, 홍고추 1개, 통깨. 절임물- 생수 1리터, 천일염 3큰술. 소스재료 고춧가루 6, 멸치 액젓 5, 새우젓 1, 천일염 1, 매실액 1, 다진마늘 1, 다진생강 1/2, 설탕 1, 찬밥 1, 양파 반개, 생수 약간. (밥숟가락...

오이지 담는법 소개함니다 방법 준비물 중간크기의 조선오이(1개당 150g정도)14-15개=2키로정도 국산 천일염 굵은소금 300g=계량컵으로 깍아서 1컵과 1/2컵정도 (봉지에서 갓 꺼낸 수분 함유 소금의 경우) 물 3리터=1리터 우유팩으로 3개분(1리터 우유가...

온게 마지막이였다는... 담주에는 마늘장아찌 담그게 아침 일찍 나가서 사야겠어요. 조금 번거롭지만, 아삭하게 오이 소백이 담는 법을 알려 드릴께요. 오이는 반잘라 보고, 씨가 많이 없는것으로 준비 합니다. 요즘 천원에 7개씩 주더군요. 양파 자루로...

피클 담는법 ~~~~ 간장 1컵, 물2컵, 설탕2 컵, 식초2 컵 비율로 팔팔 끓입니다. 간장은 조금 싱겁다 싶으면 조금 더해도...먹으면 여름내 사각사각한 양파 피클을 먹을 수 있어요. 오이는 팔팔 끓는것을 부어서 식힌 다음 바로 냉장고에 넣었다 삼겹살...

매실장아찌 담그는 법/매실과 설탕 황금비율~초록보약!/매실청 담기/ 밥상매일(Every table) 요리스타일(food style) - 길이: 12:27 밥상매일Every table맞춤 동영상 새 동영상 12:27 된장찌개 맛있게 끓이는법 - 본연의 깔끔한 맛을 살렸습니다. - 길이...

5의 오이를 꺼내어 얇게 동그랗게 썰어서 참기름 통깨에 조물조물 무쳐 낸다 <오이지냉국> 재료;오이지2개 고추가루1/2작은술...1/2작은술 후추 식초1큰술 설탕1/2큰술 생수2컵 소금 만드는법; 1,오이지는 물에 한번 헹구어서 얇고 동그랗게 편썰기한다 2...