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정도로 썰어주세요. wtable.co.kr 오이 썰기 굵은 소금 300g을 넣고 30분 정도 절여줍니다. .10000recipe.com 오이 소금 절임 절인 오이를 찬물로 깨끗이 헹궈 물기를 꼭 빼주세요. 2. 양념 만들기 다진 마늘, 굵은 고춧가루, 식초, 설탕, 새우젓, 다진...

아삭한 오이소박이 만들기: 황금 비법 대공개! 오이소박이는 여름철 식탁에 꼭 올라야 하는 상큼한 반찬입니다. 아삭한 식감과...건 어떨까요? 오늘은 오이소박이 양념 만드는 법부터 절임 팁까지 자세하게 알려드리겠습니다. 준비물 오이 5개 소금 1/2컵...

양념 만들기 부추를 송송 썰어 넣고 다시 한번 버무립니다. 밑반찬 용기에 담아 실온에서 30분 정도 재워줍니다. 팁 오이를 절임할 때 소금을 아끼지 않으면 더욱 아삭한 오이 소박이를 만들 수 있습니다. 양념의 양은 취향에 따라 조절해도 좋습니다...

Step 1 오이와 홍고추는 씨를 제거한 후 4cm 길이로 자르고, 생강은 편으로 썰어두세요. 흑식초와 설탕, 간장, 소금은 계량하여 준비해 주세요. 완성 볼에 순서 1의 재료를 모두 넣고 절인 후 담아내면 완성이예요. *Tip. 오이는 소금에 절인 뒤 수분을...