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마늘쫑장아찌 맛있게 담그는 법~ 지금부터 시작합니다. 재료 : 마늘쫑약간, 오이맛 고추약간 ​ 먹을 분량 만큼만 적당히 조절...저만 더 건강해 지는 것 있죠~~ ​ ​ ​ 바로 만드는 요리초는 세가지 종류가 있어요. 피클요리초, 간장초절임 요리초, 초무침...

오지이 담그는 법> 1. 오이 20개를 물에 씻지 말고 이물질만 털어낸 뒤 통에 담는다. 2. 고추씨 3컵을 오이 위에 넣고 누름돌을 얹는다. 3. 물 5L, 꽃소금 5컵을 섞어 소금물을 만들어 끓인 후 한 김 식혀 오이 위에 붓는다. 4. 소주 2컵을 넣고 오이지에...

[피클/오이피클/채소피클/야채피클/무우피클/양파피클/ 초절임/담그는법/만들기/만드는법/만드는방법] 파스타와 단짝 친구 피클! 누가 뭐래도 피클! 만드는 법 by 미상유 오늘은 파스타를 먹을 때 꼭 필요한 피클을 소개합니다. 예전에 어느 이탈리아...

소금물에 담그는 방법이 있다. 절임식품이라 하면 식염절임을 생각할 정도로 가장 많이 사용되는 절임법이며, 방법도 비교적 간단하여 육류, 어패류, 채소류를 저장하기 위하여 오래 전부터 이용하여 왔다. 대표적인 염장식품은 굴비, 자반고등어(간고등어...