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오이지 담그는법 김하진 오이지초절임 234회 2024.08.25해당카페글 미리보기
김하진 레시피: 아삭하고 맛있는 오이지와 오이초절임 만들기 김하진 요리연구가의 오이지 담그는 법은 고추씨를 활용하여 풍미를 더하고, 오이를 깨끗하게 손질하여 아삭한 식감을 살리는 것이 특징입니다. 여름철 입맛을 돋우는 오이지와 오이초절임을...
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오이피클 담그는법 2012.09.20해당카페글 미리보기
올려서 간장절임물을 만든다. 6. 5의 장물을 식힌 후에 4의 오이를 밀폐병에 담고 장물을 부어 15일 이상 삭힌 후 먹기 시작한다...잡내가 나요 Q. 마늘이 잘 삭혀지지 않아요 A. 마늘종을 초절임할 때에는 통후추와 월계수 잎을 넣고 절임을 해야 아삭...
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마늘쫑 장아찌 맛있게 담그는법, 2014.07.19해당카페글 미리보기
마늘쫑장아찌 맛있게 담그는 법~ 지금부터 시작합니다. 재료 : 마늘쫑약간, 오이맛 고추약간 먹을 분량 만큼만 적당히 조절...저만 더 건강해 지는 것 있죠~~ 바로 만드는 요리초는 세가지 종류가 있어요. 피클요리초, 간장초절임 요리초, 초무침...
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알토란 오이지 /초절임 레시피 2020.04.28해당카페글 미리보기
오지이 담그는 법> 1. 오이 20개를 물에 씻지 말고 이물질만 털어낸 뒤 통에 담는다. 2. 고추씨 3컵을 오이 위에 넣고 누름돌을 얹는다. 3. 물 5L, 꽃소금 5컵을 섞어 소금물을 만들어 끓인 후 한 김 식혀 오이 위에 붓는다. 4. 소주 2컵을 넣고 오이지에...
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파스타와 단짝 친구 피클! 누가 뭐래도 피클! 만드는 법 2017.11.17해당카페글 미리보기
[피클/오이피클/채소피클/야채피클/무우피클/양파피클/ 초절임/담그는법/만들기/만드는법/만드는방법] 파스타와 단짝 친구 피클! 누가 뭐래도 피클! 만드는 법 by 미상유 오늘은 파스타를 먹을 때 꼭 필요한 피클을 소개합니다. 예전에 어느 이탈리아...