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아이들이 직접 양파와 오이를 썰어 주었습니다. 양파를 썰면서 눈물이 자꾸 나는 이유는 왜 일까요? 눈물이 글썽글썽 하는 아이도 있습니다. 식초, 감장, 매실효소을 넣어 만든 양파, 오이 초절임은 아이들과 점심시간 또는 간식시간에 함께 먹고 있습니다.

떠먹기 좋은 오이지냉국 오이지초절임 여름반찬으로 좋은 떠먹기 좋은 오이지냉국과 오이지초절임 소개합니다. 더울 때 국물...좋고, 아삭아삭 경쾌하게 씹히는 오이지도 맛있어요. 만들기 쉬우니 구경해 보세요. 매년 5월이면 작고 귀여운 오이지용 오이...

하고 싱싱할 것 같아서 한 다발 샀어요 워낙에 쉽게 만들기도 하고 만들어놓으면 고기랑 먹어도 맛있고 또 다양한 요리랑...느껴졌어요. 양파만 넣어서 만들면 심심하니 고추를 살짝 넣어주는 것도 좋겠죠 오이고추를 넣었는데 기호에 따라서 청양고추를...

항상 일반 무우와 오이, 양파를 구매해서 초절임을 만들곤 했는데 자색양파와 자색무를 판매하는 것을 보고 구매했습니다. 저는 2주마다 초절임을 만들어서 먹곤 했는데 이번엔 자색무로 만들어보려고 주문했습니다. 우선 박스는 보시다시피 고구마 박스로...

양파 초절임 만들기 입맛 없을때는 새콤달콤 한 맛이 입맛을 돌게 하지요~ 양파, 풋고추, 청양고추, 홍고추, 오이를 준비했습니다~ 마늘을 넣어도 좋구요~ 양파, 풋고추, 청양고추, 홍고추, 오이 적당한 크기로 썰어 놓습니다. 저는 참고로 아삭한 오이가...

그동안 열매반 친구들과 직접 키웠던 비트를 이용하여서 초절임을 만들어 보았어요~😊 오이와 양배추를 직접 썰어보기도 하고 왜 비트는 색깔이 빨간색인지 물어보기도 하였어요~ 병에 들어간 비트 초절임의 색을 보며 예쁘다고 하기도 하고 변한 색이 신기...

보면 초절임이란것을 많이 드시는데요. 식이요법 시 무족하기 쉬운 야채와 무기질 섭취를 간단하게 할 수 있다는 점에서 아주 좋은 음식인것 같습니다. 가끔 몇몇 분들께서 궁금해 하시는것 같아, 제가 소개드립니다... 그럼 간단하게 만드는 방법을 소개...

1. 야채가 도착했습니다. 오이 3kg , 무 5kg정도 , 양파 3kg 2. 오이와 무우, 양파를 씻습니다. 오이사진은 없습니다. 다 썰고 나니 그제야 생각나서 사진을 찍었습니다. 3. 오이를 썰어 먼저 담았습니다. 양파와 무도 담았습니다. 4. 팔팔 끓는 물과 2...

무 오이 대추 사과 양배추 청양고추 파프리카 브로콜리 물을 팔팔끓이다가 월계수잎이랑 통후추 살짝 불끄고 좀 식혀서 식초로...간이 되었다 싶으면 국물만 따로 빼서 한번 더 끓여주고 식혀서 넣은다음 드세영 만약 간이 너무 시게되었다 싶으면 초절임...