cafe

2겹 저는 두꺼운거라 한겹으로 하였습니다~ 재료 피클오이50개기준 종이컵 소금2.설탕3.식초2(신맛 싫어함) 신맛 좋아하면 식초3...씽크대가 싫음 곰솥에 비닐채 넣어 두세요~ 2틀지난 오이지완성 입니다 아주~굿 입니다^^ 차곡~차곡~~ 나눠 담아 나눔할...

바꿔줘요. 김장봉투에 절이는 그럴 경우 입구가 새지 않게 잘 묶고 굴려가며 뒤집어주면 쉽죠. 5 옛날방식 오이지 담기 준비물 오이 50개 소금 5컵 물 6리터 1.깨끗이 씻은 오이를 뚜껑있는 스텐이나 항아리에 차곡차곡 담은 후 2.소금녹인물을 끓여 물을...

꼭지와 오이꽃도 그대로 달려있고 싱싱함이 전해지네요. 50개하고 3개 더 나왔어요. 비뚤이 오이 맛을 봐야지요. 고추장...오이예요. 오이지도 담궜어요. 오이지 담기에 크기도 적당해요. 여름반찬으로는 오이지가 최고예요.. 오이지 담궈서 잘...

오이지담기 #전통방식그대로오이지 #오이반접과반의반접 #오이지무침,오이지냉국 여름 양식 오이지 담습니다~🥒 오이지용 오이...반의 반접~~ 모두 75개네요😅😅😅 작년 150개 담았더니 오이지가 남아서 조금만 담아요~~ 깨끗하게 씻어서~~ 소금에 뒹글뒹글...

요즘 오이 가격이 아주 착해요 이쁜오이50개 2만원 초파일때 막내시누이집에 갈때 가져갈려고 담았어요 시누 딸네미가 오이지를 잘 먹든다해서요 소금.식초.설탕.소주 녹여서 부어주고 김장비닐 두장에 차곡차곡 담아서 무거운거 꼭 눌러줍니다 이틀 더...

해마다 주문해서 오이지를 담아요. 올해는 오이지를 많이 하려고 50개 주문했어요. 작년에 담근 오이지가 넘 맛있다고 울 아들...갓 수확해서 보내주신 듯해요. 꼬부랑 오이 몇 개 골라내고 오이지 담기 작업합니다. 몇 일 후엔 맛있는 오이지가 완성되겠죠

적습니다. 지금 부터 나오는 백다다기 오이로 담는데 일명 조선오이라고 하는 하야무리한 오이 초록색 가시오이 말고 저농약이나 유기농으로 준비를 하여 50개를 기준으로 잡아봅니다. 오이지 담기~~~백다다기 오이 50개, 천일염 500그램,소주 한병...

아작아작 맛있는 오이지 담그기 재료 : 오이 50개 (오이지용 조선오이로 준비..) 물 4리터(20컵), 소금 2컵 (물과 소금의 비율은 10 :1로 해서 양은 오이가 살 짝 잠길 정도로 각자 맞추세요..) 지난달 담가서 요즘 한창 먹고 있는 맛있는 오이지 사진 이...

~^해피맘네^~ =>2차 오이지 담기:오이 50개 씻어 물기제거후 비닐넣고 통에 소금에 굴려가며 차곡차곡 담은후 소금물 펄펄 끓여 뜨거울때 오이에 붓고 생수통에 물가들 담아 오이위에 눌러놓는다. 3~4일후 국물만 따라내어 펄펄 끓인후 식혀 붓는다...