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냉면의 유래와 역사 및 냉면의 흥미로운 이야기 2024.10.15해당카페글 미리보기
함경도 사람들은 서울 중부시장과 청계천 오장동 부근에 정착을 많이 하였고 1 953년 오장동함흥냉면 집이 영업을 시작하면서 함흥냉면이 시작되었다고 합니다. 함흥냉면이 뿌리가 된 음식이 있는데 바로 부산의 명물인 밀면입니다. 1954년 흥남철수 당시...
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70억의선택 서울4대냉면 평양냉면 설눈 2024.05.30해당카페글 미리보기
육전, 물냉면, 비빔냉면 1. 평양냉면 맛집 <설눈>, 통메밀80% 전분20% 고려냉면 해주식 매운냉면집 해주냉면 해주식 매운냉면 진주냉면 밀가루와 고구마전분으로 만든 함흥냉면, 홍어회도 곁들인다. 오장동 함흥냉면집 (냉면,홍어회,수육) 오징어물회냉면
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오장동 함흥냉면 드셔보셨소? 2024.04.06해당카페글 미리보기
유명한 집이라고 해서 다녀왔는데 한입먹고 다 남기고 왔소 쇟이 함흥 물냉면을 정말정말 좋아 하는데 기존에 알고 있던 냉면맛하고는 전혀 다른맛이더오 비냉은 그나마 나았는데 물냉은 육수가 너무 느끼하더오 드셔보신 햏들은 어땠소?
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냉면의 계절 2023.05.19해당카페글 미리보기
종친회 회장을 아주 오래 하셨다 어느 해 여름 아주 더웠던 날 그 형님 가게엘 갔었는데 나를 데리고 오장동에 있는 냉면집으로 가셨다 아주 맛있게 냉면을 먹었던 기억이 난다 이후에도 몇 번 더 갔었던 기억이 난다 이후 별로 이름없는 일반식당 냉면만...
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날 더운데 입맛 땡기는 냉면 한사라? 2023.09.06해당카페글 미리보기
여기 경동시장은 비냉ㆍ물냉 11,000냥 회냉은 12,000냥 뭔 시장표 냉면이 이리 비싸냐? 하시는 분들도 계시겠지만, 퀄리티는 오장동이나 유명 냉면집 비냉에 비해 안떨어짐. 평냉 좋아하시는 분들은 경동시장내에 나름 유명한 평냉집도 있음. 요즘은 안가...