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since 1953ᆢ오장동함흥냉면의 회냉면 15,000원ᆢ낮이 가면 대기가 길지만 저녁에 가니 한가하다 2024.09.27해당카페글 미리보기
될까? 흥남집과 이집을 퐁당퐁당 반반씩 다녔는데 언제부터인지 이집만 온다. 육수 빠지면 서운하고 ᆢ홀짝홀짝 계속 흡입. 평양냉면은 가위질 안하는데 여기서는 동서남북, 십자가만 긋는다. 설탕? 절대 추가로는 안 먹는데 여기서만 아주 조금 흩뿌린다...
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7월 2일(화) 평양냉면과 함흥냉면 2024.07.02해당카페글 미리보기
이 농마국수(녹말로 만든 국수)가 ‘함흥 냉면’으로 굳어졌다. 피난민이 많이 살았던 서울 중구 오장동이 함흥냉면의 ‘성지’로 꼽힌다. “냉면냉면 평양냉면. 천하제일 진미로세”는 옥류 관에서 24시간 흘러나오는 북한 노래 ‘평양냉면 제일이야...
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70억의선택 서울4대냉면 평양냉면 설눈 2024.05.30해당카페글 미리보기
서울4대 냉면 맛집 평양냉면, 산오징어물회냉면, 매운해주냉면, 오장동함흥냉면, 그리고 진주냉면 산홍 ●설눈, 평양냉면 고려냉면 (메밀80%, 전분20%) 고려물냉면, 고려비빔냉면, 서초역1번출구 골목 서울 서초구 서초대로 46길20-7 전화 02 6959 9339...
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<자전거 맛집 기행> 함흥냉면 노포 오장동흥남집 (스타필드고양) 2024.08.11해당카페글 미리보기
자전거 맛집 기행 106회는 평양냉면을 이야기했다. 이번엔 함흥냉면이다. 즉 '함냉'이다. 두 냉면 모두 6•25 전쟁 후에 우리나라에 확산된, 소위 이북 음식이다. 평냉이 메밀이 원료라면 함냉은 고구마나 감자 전분이 원료다. 함경남도 함흥 지역이 고향...
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평양냉면이 2024.06.05해당카페글 미리보기
넘게 알면서 한국에서 살았다. 아래 사진은 노병님 블로그에서 가져왔다. 이건 오장동 물냉이다. 함흥냉면? 이건 줄 알았다. 오장동 비냉이다. 아니더라. 평양 갔더니 이게 옥류관 냉면이다. 금강산을 가야해서 옥류관을 못가니 고려여행사가 운영하는...