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냉면 이야기 2025.03.18해당카페글 미리보기
과거에 오장동 함흥냉면도 먹으러 몇번 갔지만,할머니가 오래전에 돌아가신후에는 가지 않았다. 작년 여름은 너무 더워서 일주일에 1~2번은 냉면으로 그나마 더위를 식혔다. 명절때 갈곳이없는 실향민 2세인 나는 냉면집이나 기웃거려야겠다. 냉며노래를...
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힙하게 차려입은 젊은이들이 주를 이루는 ‘힙무로’, 충무로 맛집 BEST5 2025.03.11해당카페글 미리보기
힙하게 차려입은 젊은이들이 주를 이루는 ‘힙무로’, 충무로 맛집 BEST5 핫식신 2025.03.06 충무로 맛집 BEST5 살코기가 가득...가득!, 충무로 ‘복정집’ 함흥냉면 골목의 터줏대감, 충무로 ‘오장동함흥냉면’ 두툼한 스시가 매력적인 충무로 ‘박지후...
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함흥냉면 맛집 5곳 2024.08.29해당카페글 미리보기
함흥냉면 맛집 5곳 회 냉면이 맛있는 곳, 영등포 ‘함흥냉면’ 자가제면의 쫄깃함, 청량리 ‘경동함흥냉면’ 함흥냉면 골목의 터줏대감, 충무로 ‘오장동함흥냉면’ 회냉면과 비빔냉면 전문점, 삼성동 ‘청담면옥함흥냉면’ 깔끔하고 건강한 육수 맛, 명동...
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<자전거 맛집 기행> 함흥냉면 노포 오장동흥남집 (스타필드고양) 2024.08.11해당카페글 미리보기
자전거 맛집 기행 106회는 평양냉면을 이야기했다. 이번엔 함흥냉면이다. 즉 '함냉'이다. 두 냉면 모두 6•25 전쟁 후에 우리나라에 확산된, 소위 이북 음식이다. 평냉이 메밀이 원료라면 함냉은 고구마나 감자 전분이 원료다. 함경남도 함흥 지역이 고향...
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7월 2일(화) 평양냉면과 함흥냉면 2024.07.02해당카페글 미리보기
피난민이 많이 살았던 서울 중구 오장동이 함흥냉면의 ‘성지’로 꼽힌다. “냉면냉면 평양냉면. 천하제일 진미로세”는 옥류 관...곡의 가사 일부이다. 내가 사는 동네에 1968년 개업한 평양냉면 맛집인 '서북면옥'이 있고, 노포는 아니지만 함흥냉면...