cafe

자전거 맛집 기행 106회는 평양냉면을 이야기했다. 이번엔 함흥냉면이다. 즉 '함냉'이다. 두 냉면 모두 6•25 전쟁 후에 우리나라에 확산된, 소위 이북 음식이다. 평냉이 메밀이 원료라면 함냉은 고구마나 감자 전분이 원료다. ​ 함경남도 함흥 지역이 고향...

피난민이 많이 살았던 서울 중구 오장동이 함흥냉면의 ‘성지’로 꼽힌다. “냉면냉면 평양냉면. 천하제일 진미로세”는 옥류 관...곡의 가사 일부이다. 내가 사는 동네에 1968년 개업한 평양냉면 맛집인 '서북면옥'이 있고, 노포는 아니지만 함흥냉면...

맛이 오장동함흥냉면맛과 비슷하다. 회냉면은 12000원,비빔은 11000원, 회냉면에는 홍어회가 많고,양도 많아 소주안주에 딱. 예전에는 홍어무침을 서비스로 줬는데,지금은 없어 아쉬우나 가격이 아깝지 않다. 경동시장 스타박스. 4호선 한대앞역 근처...

서울4대 냉면 맛집 평양냉면, 산오징어물회냉면, 매운해주냉면, 오장동함흥냉면, 그리고 진주냉면 산홍 ●설눈, 평양냉면 고려냉면 (메밀80%, 전분20%) 고려물냉면, 고려비빔냉면, 서초역1번출구 골목 서울 서초구 서초대로 46길20-7 전화 02 6959 9339...

있는 맛집으로 원래도 유명했지만 <백종원의 골목식당>에 나온 뒤로는 줄이 더 길어졌다. 하지만 회전율이 빨라서 금방 자리가...극찬했을 정도로 맛으로는 흠잡을 데가 없다. 특히 회냉면이 맛있는데 양념에서 파, 마늘 맛이 진하게 난다. 하지만 자극적...

물려주는 맛집 유산 중 한 곳인 대도식당은 50년 원조로 1964년부터 등심 한 가지로 승부해 온 등심 전문점입니다. 50년이 지난 지금 루이비통 시티가이드, CNN, 아사히TV 등 세계에서도 명성을 인정받았다고 해요. 역시나 한우는 엄청난 마블링을 자랑...

매니아로서 오장동 함냉등에 비해서 전혀 뒤지지 않는다는... 오히려 깔끔한 맛은 이 집이 더 낫다고 봄. 갠적으로 함흥냉면의 꽃은 비냉이라 생각함. 그 중에서도 회냉면 ㅎㅎ. 이집은 가오리 회가 아닌 명태회를~~~~ 영롱한 코다리 회냉면의 자태 푸짐한...

[을지로 맛집]을지로4가 오장동 함흥냉면 거리. 흥남집,함흥냉면,신창면옥. 안녕하세요~ 행복끼니입니다..^^ 을지로4가, 오장동에는 60여년의 전통을 자랑하는 대한민국 3대 함흥냉면집이 있답니다. 1953년 개업해서 60년도 훨 더 된 흥남집, 1955년 개업...

함흥냉면의 메카 오장동의 유명한 냉면 사거리에서 흥남집과 신창면옥 사이의 파란간판이 인상적인 오장동 함흥냉면을 소개합니다~ 길가로 난 시원스런 커다란 창문과 유리문이 냉면집에 어울리게 시원한 느낌입니다. 어렸을 적 부모님이 좋아하시는 집...