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토) 오후2시30분~5시 송편류----두분 여석 송편수업만 두분 여석 있습니다~ ***양갱,약과,주악,강정,정과,퓨전설기,두텁떡,오쟁이떡등의 수업도 문의 주시면 조율해서 강습일을 정하도록 하겠습니다.*** 시연,실습 후 시식한 후에 포장해서 가져가구요...

ㅎ 최상급 식재료만을 사용해서 그런지 맛은 물론 식감도 남다른 제주 용두암 맛집 용두암오메기떡~~ 기본 오메기떡 뿐만 아니라 견과류 오메기떡,오쟁이 등 모든 메뉴가 다 맛있어서 엄지척 되는 곳으로 입짧은 울 아들도 여기오메기떡이 제일 맛있다고...

오쟁이떡 재료: 찹쌀가루 5컵,소금 1/2큰술,설탕 5큰술, 물3~5큰술,콩가루고물 100g 통팥고물 1/2컵+소금1/2작은술 +설탕 2큰술)......6~8등분하여 손으로 꼭꼭 뭉친다. 만드는법; 1. 찹쌀가루에 소금을 넣고 섞어준후 물주기를한다. 2.설탕을 넣고 훌훌...

함경도 토속떡.. 오쟁이떡이랍니다.. 찹쌀모찌와 비슷하고 투박하고 크기가 크며 콩고물을 무치는게 특징인듯하네요 배운건 아니고 인터넷에 돌아다니는 레시피에 반해서 만들어봤어요 우선적으로 내가 팥소를 무지 좋아하는 이유가 더 컸네요 어제 저녁에...

실시된 제75차 강의에 이어 2019년3월24일 제76차 실전 떡기술 강의가 있을 예정입니다. 강의 공고 1. 강의 주제 : (쑥오쟁이떡,쑥찹쌀떡) 두가지 2. 기본 재료 : 선발된인원에게 공지 3. 참가인원 : 강의 예정 (많은 분을 모시고 싶습니다만 장소의 제약...

문자를 주시면 확인 메세지를 보내드립니다. 오더해보신 분들은 아시겠지만 제주오메기, 두텁떡, 쑥 오쟁이는 박스 포장이라 선물용으로 좋구요, 나머지 떡은 Bag 포장이며 녹두깨찰떡은 봉지안에 개인포장이 되어있는 상품입니다. 언제든 문의 주세요...

오늘 떡만사교육원에서 교육을 받았습니다 ㆍ 금방 만들어 나온 떡입니다 ㆍ 떡만사 회원님들께서 집중해서 듣고 실습을 하고 계십니다ㆍ 포장도 금방~ 수업해주신 원장님과 사모님ㆍ운영진 선생님들께 감사드립니다

지역 황해도 메뉴명 오쟁이 떡 재 료 재료명 투입량 단위 재료명 투입량 단위 재료명 투입량 단위 찹쌀 5 C 거피팥 2 C 콩가루 1 C 소금 설탕 조 리 방 법 ․ 찹쌀가루는 날반죽해서 찜기에 찐다. ․ 찐 반죽은 절구에 찧는다. ․ 거피팥, 설탕, 계피를...

등이 있다. ​ 황해도 연안인절미 전라도와 비슷한 지형적 특징으로 조를 떡의 재료로 많이 쓰며 잔치 메시루떡, 무설기떡, 오쟁이떡, 큰송편을 갖고 있으며, 연안인절미, 혼인절편, 수리취인절미, 징편(증편), 꿀물경단, 찹쌀부치기, 잡곡부치기, 좁쌀떡...