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서해오징어와 생선고래회충 2015.07.09해당카페글 미리보기
말씀이 무슨 이유에서인지는 모르지만, 서해에서 어획된 오징어는 기생충이 거의 보이지 않더라는 말씀을 하신다고 하네요. 최근...충에 대해서 문의 하시는 분들이 계십니다. 생물 생선에는 고래회충이 대부분 있지만 알면서도 왠지 꺼림칙한게 사실...
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고래회충???(고등어,갈치,오징어까지!!충격~!!!) 2008.12.15해당카페글 미리보기
설마설마하고 생선이 잘려진 단면을 자세히 보니 아니..이 고래회충들이 살들 사이사이에 붙어서 꼬물꼬물 여러마리가 보이는게...다신 생선을 먹지않기로 결심하고 대신 생물 오징어를 사서 오징어 매운찌개를 끓이려고 집에 와서 다듬는데 설마 오징어도...
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고래회충 (아니사키스, Anisakis) - 혐오주의 2021.03.20해당카페글 미리보기
고래회충, 일명 아니사키스라 불리는 이 기생충은 생선회를 좋아하는 사람이라면 알아두어야할 기생충입니다. 사람에게 회충이...생선에는 아니사키스가 있습니다. 명태,조기,아나고,광어,오징어,낙지,고등어,갈치,돔,대구,청어 등등 껍질을 쓰고 둥글게...
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고래회충, 아니사키스에 대해... 2014.01.27해당카페글 미리보기
모르지만, 이것이 바다 어종에서 흔히 기생하는 아니사키스(고래회충)의 유충입니다. 아니사키스는 네덜란드에서 최초로 발견...알려졌으며, 우리가 주로 먹는 고등어, 꽁치, 오징어, 명태등 거의 대부분의 해수어에서 기생한다고 봐야 합니다. 저 같이...
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(10-2) 생선회의 고래회충 이야기... 2015.04.10해당카페글 미리보기
아니사키스충(일명 고래회충)은 모든 자연산 어류에 기생 하나요 ? 자연산 어류에 기생하기도 하고 안하기도 합니다...만 기생...에 기생할 확률이 가장 많은 대표적인 어류는 방어 고등어 오징어 붕장어를..들수 있고요 설령 아니사키스충이...감염된...
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아니사키스충(일명 고래회충)의 유감... 2015.03.15해당카페글 미리보기
정품은 아니사키스충(고래회충)과 거의 아무런 관계가 없다고 보시면 됩니다 아니사키스충(고래회충)에 노출이 되는것은 대부분이 자연산이며... 대표적인 어류가...고등어 방어 쥐노래미 오징어 붕장어 기타등등 입니다 아무튼 그 험난한 과정을 거치면서...
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고래회충 아니사키스(Anisakis) 2011.10.26해당카페글 미리보기
고래회충 아니사키스(Anisakis) 고래회충(아니사키스, Anisakis)이라는 기생충은 생선회를 좋아하는 사람이라면 반드시 알아...회충이 있다. 고래 뿐만 아니라 명태, 조기, 아나고, 광어, 오징어, 낙지, 고등어, 갈치, 돔, 대구, 청어 등 다른 많은 바다...
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(횟집실장) 고래회충에 취약한 생선회 2019.06.03해당카페글 미리보기
게 저의 생각 입니다 활 오징어회 표준명은 살오징어 껍질째 포 뜨기 귀 또는 머리로 부르는...지느러미 이고요 오징어도 아니사키스충(고래회충)에 노출될 가능성이 있으며 최악의 경우 병원에 가셔서 내시경 검사를 하셔야 합니다 오징어는 현재 금어기...
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고래회충 2018.06.12해당카페글 미리보기
코끼리인데 이러한 동물속에 살고있던 고래회충이 다른 해산물로 전이가 된다고 합니다. 이렇게 바닷속에서 전이된 고래회충은 오징어, 고등어, 참치 등 다른 해산물로 급속도로 퍼져나가게 된답니다. 그리고 우리가 즐겨먹는 오징어나 고등어 같은 일반...
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잘못먹으면 큰일나는 여름철 생선회와 고래회충 예방법 2011.05.13해당카페글 미리보기
대표적인 생선은 무엇이 있을까요? 사실 중간 숙주인 작은 갑각류를 먹이로 삼는 바닷고기는 대부분 고래회충의 감염이 되어있다고 봐야합니다. 오징어, 명태, 대구, 참조기, 광어, 우럭, 노래미, 붕장어, 고등어, 돔종류, 방어, 부시리, 농어등 그 종류도...