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껍질 벗기는 비법! 볶아서도 먹고 튀겨서도 먹고 무쳐서도 먹고 천원의 만찬, 오징어! 하지만 이런 오징어요리의 해방꾼! 바로...질기고 목에 걸리기 쉬운데... 여기에 식초를 사용하면 오징어 껍질이 허물벗듯 벗겨진다. 그 방법을 좀더 구체적으로...

쟁반에 식초 3큰술을 따르고 ㉡ 식초가 쟁반 표면 전체에 고루 묻도록 쟁반을 흔들어주세요. ㉢ 내장을 뺀 오징어를 잘 씻어 물기를 제거하고 껍질 부분이 쟁반 쪽으로 가도록 해서 식초를 잘 묻힌 후 ㉣ 3분 정도 그대로 둡니다. ㉤ 3분 후 지느러미 부분...

껍질을 벗기는 것이 좋다. 장수식품 토마토의 요리 조리 수프로, 무침으로, 구이로~ 지금 제일 싸고 맛있는 토마토는 리코펜이...또 이탈리아는 세계적인 장수국가로도 꼽힌다. 이탈리아 사람들이 장수하는 이유 중 하나는 식탁에 매일 오르는 토마토 때문...

쉽게 벗기는 법** 오징어 껍질 잘 벗기는 방법은 몸통과 다리를 분리하여 배쪽으로 스윽 길게 칼집을 내세요. 뱃속의 내장을...3, 오징어는 팔팔 끓는 물에 백포도주를 ,마늘 한쪽 썰어 넣고 살짝 데칩니다. 백포도주를 넣는 이유는 오징어 비린내를 없애...