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오징어를 손질하고 남은 내장을 활용하여 만든 독특한 향토 음식입니다. 특히 울릉도에서는 오징어가 풍부하게 잡히는 시기에 즐겨 먹는 별미로 알려져 있지요. 왜 오징어 내장탕을 먹어야 할까요? 신선한 재료의 풍미: 싱싱한 오징어 내장에서 느껴지는...

준비하여 내장을 깨끗하게 제거하고 껍질을 벗겨주세요. 먹기 좋은 크기로 썰어주면 됩니다. 칼집을 넣으면 튀길 때 더욱 먹음직스럽게 부풀어 오릅니다. 튀김옷 만들기: 기본 튀김옷: 튀김가루에 차가운 물을 넣어 농도를 맞춰주세요. 얼음을 넣으면 더욱...

있는 요리입니다. 하지만 찜 시간을 잘못 조절하면 질겨지거나 익지 않아 실패할 수 있죠. 지금부터 통오징어 찜을 맛있게 만드는 방법과 함께, 구글에서 찾은 다양한 를 통해 더욱 자세히 알려드릴게요. 통오징어 찜, 왜 시간이 중요할까요? 너무 짧게...

키조개내장관자살,급냉손질갑오징어,햇곱창돌김,활전복,생굴,한입게장(간장,양념),한우(1등급/1++)세트 등 입니다. ​ 오늘도 찾아주셔서 너무 감사드리구요. 저희 해진이네 활기차게 시작하겠습니다.​ ​ * 출석체크 및 후기 이벤트 진행중입니다. 공지글 참고...