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만드는 법: 오징어채를 물에 불린 후 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 볼에 고추장, 간장, 설탕을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 불린 오징어채에 마요네즈를 넣고 버무린 후, 양념장을 넣고 조물조물 무칩니다. 팬에 식용유를 두르고 중불로 달궈 오징어채...

쪽파 오징어채 무침 레시피 1. 싱싱한 쪽파로 만드는 든든한 한 끼, 쪽파 무침 재료 쪽파 10대 소금 1큰술 참기름 1큰술 다진마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 설탕 1큰술 식초 1큰술 통깨 약간 레시피 쪽파는 깨끗이 씻어 뿌리와 끝부분을 잘라내고, 4~5cm 길이...

건강식도 드문데요. 이 오징어를 어떻게 하면 더 맛있게 삶을 수 있을까 궁리하다가 밥심이 물 없이 오징어 데치는 법을 찾아왔어요. 물 없이 냄비에 오징어를 넣은 다음 뚜껑을 덮어 중약불에서 2분간 익히면 끝 오징어에 열을 가하면 자체적으로 물이...

풍미를 그대로 느낄 수 있는 별미죠! 쫄깃한 식감과 함께 매콤달콤한 초장에 찍어 먹으면 더욱 맛있답니다. 오늘은 오징어를 맛있게 데치는 방법과 숙회와 환상의 궁합을 자랑하는 초장 만드는 법을 알려드릴게요. 1. 싱싱한 오징어 손질하기 신선한...