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재료 데치는 방법 2004.11.17해당카페글 미리보기
재료를 데치는 일은 중요한 준비 중 하나입니다.. 맛을 들일 준비를 할 경우에는 데침으로써 떫고 쓴맛을 제거할 수 있으며...연하게 할 수 있기 때문입니다.. 일반적으로 가정에서 사용하는 방법과 큰 차이는 없겠지만.. 기본을 소중히 하는 마음으로...
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쭈끄미 데치는 방법(신나라유선글) 2003.11.17해당카페글 미리보기
★ 쭈꾸미 데치는 방법 ★ : 우선 쭈꾸미을 그릇에 담고 소금을 한주먹넣어 손으로 조물 조물하여 뻘이나 이물질을 흐르는물에 닦아 낸다음 팔팔 끓는물에 쭈꾸미을 넣는다 , ( 이때가 중요 ) , 1 ~ 2 분 정도 끓은후 집게로 바로 건져 가위로 머리와 다리...
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오징어와 함께 새콤달콤 오이 도라지 초무침 2015.07.23해당카페글 미리보기
준뒤... 냄비에 레몬 자른 것과 같이 넣어 약한불에서 데쳐 줍니다. 이때 물은 넣지 않아요... 저수분 요리방법으로 오징어를 데치는 거에요... 오징어가 탱탱하게 잘 데쳐지면서 물을 넣지 않아도 이렇게 자체에서 물이 나온답니다. 잘 데쳐진 오징어는...
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오징어 요리를 맛있게 2003.05.09해당카페글 미리보기
먹어야 좋고, 위산과다증이 있거나 소화불량, 위궤양, 십이지장궤양이 있는 사람은 삼가하는 것이 좋습니다. 오징어나 문어는 데치는 방법에 따라 빛깔이 달라져서 구미가 당길 수 도 있고 그렇지 않을 수 도 있어요. 오징어를 데칠 때는 끓는 물에 얇게...
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미나리의 효능 8가지 2024.04.30해당카페글 미리보기
다른 방법은 10원짜리 동전을 넣고 식초물에 담궈두면 제거할 수 있습니다.미나리 뿌리 쪽의 지저분한 실뿌리 등을 정리해 주고...흐르는 물에 여러 번 깨끗하게 세척해 줍니다. 🆔️ 미나리 데치는 법 세척한 미나리는 밑동 부분을 잘라내고 먹기 좋은 크기...
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새콤달콤 오징어야채초무침 2007.06.08해당카페글 미리보기
술 나만의 요리방법 오징어만 있으면 집에 있는 자투리 채소이용한 간단한 오징어무침이예요. 1, 오징어는 내장만 제거해서 껍질...무칩니다.. 농도는 배즙으로`~ 나만의 팁 식초를 넣을때는 참기름은 생략하는게 좋아요`~ 오징어는 물에 데치는것보다는...
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♬ `우엉 오징어꽃조림 ` 입 맛을 찾는데 도움이 되는 짭쪼롬한 밑반찬 2009.08.31해당카페글 미리보기
조리방법에 따라 맛이 달라지고 다른재료와서 잘 어울리는 장점을 가지고 있답니다. 또한 우엉의 철분은 성장기 아이들에게나 어른들의 빈혈을 예방, 조혈세포를 만들어주고, 탄닌 성분은 요즘처런 건조한 날씨에 거칠고 메마른피부에 도움이 되며, 짭쪼롬...
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[지극히 味적인 시장-104]-[경북 청도오일장(4.9.)]-[230421. 금. 경향신문 기사] 2023.04.22해당카페글 미리보기
맛봤다. 어제와 달리 단맛이 있었다. 유기농은 더디 키우는 방법. 크기는 작아도 미나리의 단맛과 향을 그대로 담고 있었다...그리고 사 온 미나리를 먹기 좋은 크기로 잘랐다. 오징어 데치는 것에 있어 가장 중요한 것은 타이밍. 오징어 몸통이 하얗게...
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함께먹으면..안되는 음식 / 좋은음식 2023.06.22해당카페글 미리보기
복용방법을 엄격히 지키지 않을 때가 많습니다. - 이처럼 안이한 생각으로 한 종류 이상의 약을 한꺼번에 먹었을 때 생기는 부작용을 간과하기 쉬우니, 다음과 같은 약들은 함께 복용하지 않는 것이 좋습니다. ◇ 타이레놀과 종합감기약 - 감기에 걸리면...