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<오징어 도라지채 무침 만들기> “오늘은 도라지오징어채무침을 만들었다. 나는 사실 도라지를 먹어본 기억이 없기는 하지만 나에게 박힌 도라지 이미지가 좋은 편은 아니라서 조금 겁나기도 했다. 선생님께서 도라지를 처음에 꺼내셨을 때 산삼이나 인삼...

식초에 매콤달콤 무쳐 내 놓는 오징어 도라지 무침 사포닌이 많아 감기 기침 가래에 좋다는 도라지와 오징어는 산과 바다가 안긴...마늘1큰술, 다진파1큰술, 소금,깨소금,적당량씩 (기호에 따라 가감 하세요.) 만들기 1.손질한 오징어는 껍질을 벗기고...

여기저기 봄나물들이 참 많이 나와 있지요~~ 오늘은 봄나물 무침은 아니지만 새콤한게 땡길즈음이라 신랑이 좋아하는 도라지와 오징어넣어 새콤달콤 초무침했어요~~ 겨우내 묵은 입맛 털어내고 먹는 새콤달콤함에 침이 절로 나와요~~ 재료:도라지,오징어한...

오징어 초무침에 도전~~ 재료:도라지,오이,당근,오징어 양념:고추장,고추가루,식초,요리당,간장,깨,굵은 소금,다진 마늘 도라지를 먹기좋은 크기로 자르고 굵은 소금으로 빡빡~~ 쓴맛을 없앤후 깨끗한 물로 씻어 물을 빼놓는다. 오이도 적당한 크기로 잘라...

장 만들기; (딱딱하지 않는 비법) 땅콩 쨈 8큰술, 조청8큰술, 고추장8큰술, 고운고춧가루3큰술, 맛술8큰술, 다진마늘3큰술, 센...오징어의 콜레스테롤을 해결 한다. 오징어채를 조림장과 함께 볶지 마라, 오징어에 열을 가하면 오징어가 질기고 딱딱해진다...

주면 도라지 껍질이 깨끗하게 벗겨진다. 수미네 반찬 '반건조 오징어 도라지 초무침' 만들기 도라지볶음도 맛있지만 쌉쌀한 도라지에 새콤달콤한 초를 곁들이고 반건조 오징어를 넣은 도라지무침은 맛과 식감을 모두 살린 훌륭한 저녁 반찬이 된다. 1...

적당량, 무침양념장(고추장 3큰술, 고춧가루 1/2큰술, 설탕·다진 파 1큰술씩, 올리고당 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술) 만들기 1_도라지는 껍질을 벗기고 잘게 찢어 소금물에 10분간 담가 아린 맛을 제거한 다음 바락바락 문질러 씻어 물기를 뺀다. 2_오징어...

무침 만들기 도라지.......................700g 오이.........................2개 양파........................1개 홍고추.......................2개 청양고추....................2개 어슷썬파....................20cm * 1대 다진마늘...

♥도라지 골뱅이무침 ♥ ♥ 재료 ♥ : 도라지 200그램. 골뱅이(대) 1캔. 오이 1개. 양파 1/4개. 대파(흰부분) 1대. 소금 1큰술...다진마늘 1큰술. 다진 파 2큰술. 통깨 1큰술. ♥ 만들기 ♥ 1. 도라지는 소금 1큰술을 넣고 바락바락 주물러, 살짝 절여진...