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술 만드는 법: 불린 마른오징어를 먹기 좋게 썰어 준비한다. 팬에 식용유를 두르고 마늘과 건고추를 볶다가 양념을 넣어 끓인다...양념장을 먼저 끓여 맛을 낸다. 황태조림 재료: 황태채, 무, 양파, 대파, 간장, 고춧가루, 물엿, 다진 마늘, 생강, 청주...

달걀(1개) 올리기 -------------------------------------------------------------------------- [ 오징어무조림 ] <2인 기준> - 주재료 오징어(300g), 무(340g), 단호박(170g), 대파(70g), 꽈리고추(100g), 물(1½컵/300ml) - 양념 재료 해물가루(1T...

요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위해 쿠켄에서 제안하는 식탁요리, 오징어 무조림입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 오징어 1마리, 무 200g, 마늘종 120g, 마른 고추 2개, 붉은 고추 1/2...

꽈리고추는 이등분하고 건고추는 어슷하게 썰어주세요. 생강은 편으로 얇게 썰어주세요. STEP 3 다시마육수에 무를 넣고 10분간 끓이다 조림 양념을 넣습니다. STEP 4 건고추, 생강을 넣어 10분 더 끓여주세요. STEP 5 오징어를 넣고 5분간 조린 후에 꽈리...

뿌리기 --------------------------------------------------------------------------- [ 오징어고추조림 ] - 주재료 오징어(1마리), 꽈리고추(20개), 삶은 무(100g) -양념재료 마늘(30g), 청주(1T), 참기름(1T), 통깨(1T), 진간장(2½T), 물엿(3T), 다진...

오이,무,쪽파,생강,마늘,배,사과,고추가루 등 갖은 야채를 넣고 취향에 맞는 양념과 함께 버무리면 홍어 회무침 완성!! 중간 삭힘 정도의 국내산 홍어 특수부위나 자투리 부위로 1kg씩 소분하여 냉동하였고 간혹 뼈가 섞여 있을 수 있습니다. 청정 민물...

다양하며 모자람이 적은 찬들 개인적인 느낌이지만 오래된 할머니의 손맛과 내공 있는 솜씨는 메인메뉴인 고등어무조림과 오징어불고기는 단짠의 조화에 당연히 좋지만, 찬들도 하나하나 다름이 있네요. 입이 짧아 먹는 찬만 먹고 나머지 찬들은 많이...

떡볶이는 갈수록 손이 안가