cafe

오징어 물회 만드는법 속이 시원하고 상큼해져요 ㅎ 싱싱한 꽁치이까(새끼 오징어)로 만들었어요 연해서 그런지 입에 살살 넘어갑니다 * 꽁치이까는 통째로 쪄 먹을 수 있는 새끼오징어랍니다 살이 아주 연하답니다 오징어 물회 재료(2인분) 오징어 몸통 2...

(어제 오징어 물회사진 캡쳐해서 봅니다) 우선 재료를 소개합니다. 한사람이 먹을정도가 다 틀리겠지만 오징어 좋아하면 더넣고 하면 되는데 나는 3마리정도 먹습니다..*^^ (배가 좀 크거든요.~~ㅎㅎ) 1.산오징어 3마리(만약 없을땐 크지않은 싱싱한오징어...

오징어살짝데쳐서 물회만들려는데 들어가는 양념장 알려주세요~고추장,된장,식초,설탕외에또 뭐가있나요?

물회 만드는법 ^^ 포항 전통식 물회 입니다. 요즘 포항 물회 맛집들 대부분 육수가 나오는데요 본래, 토종 포항물회는 고추장으로 비벼서, 물과 얼음을 넣고 먹는 것인데요, 지난번 시어머님이 만드는 걸 어깨 넘어보고 도전해봤습니다!! 얼음 동동띄운...