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2)+간장(1.5)+ 다진 파(1)+다진 마늘(0.5)+다진 생강(0.3)+ 고추장(3)+참기름(0.3)+후춧가루(약간) ​ 오징어보쌈 만들기 (총 6단계) 1. 오징어는 내장, 입을 제거한 뒤 깨끗이 씻어 몸통은 링 모양으로, 다리는 먹기 좋게 썰고, 2. 무는 5cm 길이로 도톰...

오징어 보쌈 ⊙준비할 재료 오징어 2마리, 무 ¼개, 당근 ⅓개, 미나리 100g, 콩나물 200g, 상추 적당량, 양념장(양파 ¼개, 쥐똥고추 4개, 고춧가루 3큰술, 까나리액젓 2큰술, 간장 2큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루 약간...

수육을 만들기 어렵다고 하시는분들께 추천을 하여 드리는 간단한 압력솥 수육! 야들야들 보들보들~ 기름기까지 쫘악 빠져 더 고소하고 맛있답니다. 해물보쌈과 너무나 잘 어울리는 삼겹살 수육! 간단하니 어렵게 생각하지 마시고 만들어 보세요...

강원도식(맞나? ^^;)이예요. 하여간에 오징어는 무채를 먹을때 마다 쫄깃하게 씹히는 맛이 별미랍니다. 절인 배추는 줄기를...준비하여둔 배추잎에 한개씩 가득담고, 아무려준 뒤에 밀폐용기(김치통)에 담아준다. 위에 분량이면 대접에 보쌈을 만드는 크기...

재료에다가 오징어만 추가 하면 되지만 김장 김치를 담그면 20포기는 충분히 담글 수 있는 재료이지만 배추 잎으로 속을 싸다보니 배추 5포기 정도에 량뿐이 안 되여 김장김치 보다 네 배 비싼 김치이지만 맛은 김장 김치와 비교할 것이 안 된다 10 여 년...

양파, 당근, 피망은 각각 소금물에 헹궈 물기를 짠다. ● 만들기 1 볼에 다진 배추김치와 표고버섯, 양파, 당근, 피망, 으깬...무친다. 2 ①에 당면과 다진 오징어 다리를 넣고 고루 섞어 보쌈 소를 만든다. 3 오징어 몸통에 녹말가루와 밀가루를 넣고...

데친 오징어는 무채와 비슷한 크기로 채를 썰고, 홍합손질을 한뒤에 새우는 반으로 가른다. (작은새우는 그대로 사용) 양념에 넣은 미나리는 5센치 길이로, 족파는 대가리를 가르고 4~5센치 정도로, 밤은 채를 썬다. 양념장에 넣을 파는 잘게썰고, 파와...

담고 오징어는 칼집을 내어 데쳐 썰어 돌려 담는다. 오이는 돌려깍기 하여 채를 썰어 싱싱한채로 담아야한다. 맛살도 잘게 찢어 3등분하여 돌려 담기 한다. 모든 재료의 길이는 약 5cm에서 6cm 정도가 좋다 그외에 건해삼,새우,등등의 좋아 하는 재료를...

오징어 보쌈 ☎ 032-323-0882 주소: 경기도 부천시 원미구 상2동 541-1 메가플러스 219호 <대한민국 1% 반갑습니다> ◈ 통영전통공예관 ☎ 055-645-3266 주소: 경상남도 통영시 도남로 281(도남동 642) ◈ 통영이야기 ☎ 055-649-6975 주소: 경상남도 통영...