카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
오징어 맛있게 삶는 방법 절대로 물 넣지 마세요! 2024.11.09해당카페글 미리보기
오징어 맛있게 삶는 방법 절대로 물 넣지 마세요! 오징어 삶을 때 보통은 물에 넣고 데치게 되는 것 같아요. 이렇게 해도 충분이 맛있는 음식이지만, 물 없이 삶게 되면 더욱 쫄깃하고 향이 살아 있어 더욱 맛이 있는데요. 오늘은 물을 사용하지 않고...
-
10월7일,활흰다리새우,자연산돌미역,홍어회,홍어살,민물장어,대왕홍게,대게,코다리,건오징어,활돌게,냉암꽃게,오징어,붕장어,활문어,하모샤브 2024.10.06해당카페글 미리보기
별도) ◎오징어, 갑오징어, 한치 낙지등- 오징어류 요리법 모음!! https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27 활 붕장어 산지에서 활어로 손질하여 더욱 싱싱하게 보내드립니다. 구이, 탕용으로 좋습니다. 내장 무게는 kg당 100g~150g 정도...
-
오징어 삶는 방법좀 알려주세요.(급) 2005.12.22해당카페글 미리보기
물을 냄비에 넣어서 오징어랑 같이 삶아야 하나요? 아님 끓는 물에 넣어서 삶아야 하나요?? 그리고.. 한 몇분정도 삶아야 하는지 좀..
-
대선보다 대게 맛있게 삶는 방법.... 2012.12.20해당카페글 미리보기
맛있게 삶는방법을 설명 하겠습니다. 1번 신선한 대게 특히 대게는 영덕이나 울진에서 많이 생산된다고 알고 계시지만 과메기로 유명한 구룡포에서 대게 생산 60~70%가 생산됩니다.특히 소형 선박들이 구룡포 연안에서 잡아오는 대게가 담백하고 줄낏하며...
-
문어의 효능 및 삶는 방법 2014.04.08해당카페글 미리보기
낙지는 몸에 탄력이 있고 미끈거리지 않는 것이 신선하고 오징어는 푸르고 짙은 회색이 돌면서 광택과 탄력이 있고 미끈거리지...있는 소화효소가 문어를 연하게 해준다. ◑ 문어 삶는 방법 - 작은 문어일수록 더 맛이 있다. - 문어는 무엇보다 삶는 법이...
