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주 부터 주말마다 더 바쁘기 때문에 두고 먹으려고 담갔는 데 일주일쯤 익히면 먹을 수 있어요 젖갈종류는 안 좋아하는 데 오징어식해는 젖갈하고는 다른 맛이고 밑반찬으로 두고 먹기에 좋을 듯 싶어요~~ 반가운 봄비에 마당에 겹매화가 비에 젖어 다소곳...

내린 오징어들이 싱싱해서 두 드릅을 사가지고 왔습니다. 그래서 무얼 해 먹을까 궁리하다가 오징어 식해를 해 먹기로 작정을 보았지요 이 오징어식해는 김장처럼 한 번 해 놓으면 두고 두고 겨우내 먹을 수가 있습니다. 또 발효식품이니 건강에도 좋구요...

갈치 오징어 식해입니다. 1년정도 숙성된 갈치젓갈과 소금에 절여 묵힌 오징어 젓갈을 넣고 식해를 만들어요. 무말랭이와 기타 재료들과 어우러져 맛깔스러운 맛을 낸답니다, 재료. 갈치젓갈,오징어젓갈 무말랭이 1킬로 고춧가루 500g 좁쌀 혹은 기장 2 컵...

같은 아파트에 직장동료가 살아요. 그집 시어머니가 만들어준 식해에 반해서 피데기로 만들어보았어요. 먼저 고두밥을 짓고 무는 썰어서 설탕 식초 소금에 절였다가 꼭 짜둡니다. 밥은 식혀서 엿기름 가루를 체에 쳐서 섞고 고춧가루로 색을 내주었어요...

강금옥님의 오징어식해예요.. 김병수(목포)님의 사골국으로 만든 날떡국 이유경(진도)님의 곱창김 없는거 빼고 다 있다고들 하는데... 전음방의 먹거리는 무궁무진하답니다.... 강금옥님의 오징어식해를 곱창김에 싸서 먹었어요.. 어찌나 맛이 있던지...

판매합니다. 저희 왱왱수산은 강원도 속초 동해안 일대의 청정해역과 울릉도 인근 해역에서 생산되는 오징어 와 속초명물 가자미식해,명태식해를 회원여러분께 공금해드리고자 합니다. 최고의 선도유지를 위해서 최신 냉동,냉장시설을 갖추고 회원분께...

주소 및 성명 :강원도 속초시 도문동 356-1 박용명 5) 판매물품/단위/가격/판매량 요약: 종류 규격 가격 규격 가격 가자미식해 500 g 11,000원 1 kg 20,000원 명란 500 g 15,000원 1 kg 28,000원 창란젓 500 g 12,000원 1 kg 22,000원 오징어젓 500 g...

중랑 가격 비고 백명란(일반용) 500g 27000원 백명란(일반용) 1kg 48000원 백명란(선물용) 1kg 54000원 가자미식해 1kg 22000원 가자미식해 500g 12000원 창란젓갈 1kg 23000원 창란젓갈 500g 13000원 오징어젓갈 1kg 18000원 오징어젓갈 500g 10000...

가자미 식해가 진짜배기 인거 같은디 입문으로는 오징어 식해가 괜찮다고 하더라고요. 새콤하니 제 입맛에는 괜찮아서 만들어봤습니다. 숙성 전인데도 맛을 보니 괜찮았어요. 요맘때면 늘 담구게 되는 남편이 좋아해서 가족들도 자연스럽게 좋아하게...