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가지냉국 만드는법 가지 찌는시간 찌기 2024.08.24해당카페글 미리보기
참기름을 추가하면 고소한 맛을 더할 수 있습니다. 가지 찌는 시간: 찜기: 5분 전자레인지: 3분 (전자레인지 종류에 따라 시간...다른 채소를 넣어 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 새우나 오징어 등 해산물을 추가하면 풍성한 식감을 더할 수 있습니다...
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10월10일,뻘낙지,활새우,돌미역,홍어(회,살,묵),해신탕,민물장어,왕홍게,킹크랩,대게,코다리,건오징어,냉암꽃게,오징어,붕장어,활문어, 2024.10.09해당카페글 미리보기
오랜시간 달여 만들어서 맛의 풍미를 더합니다. 킹크랩블루 (자숙) 크랩의 왕 !! 블루킹크랩입니다. 특별한 날 한번쯤은 먹고...드립니다. 1미2.5kg 130,000원 1미3kg 155,000원 1미3.5kg 180,000원 (2마리 한정판매) ※수분감량: 찜의 경우 찌는 도중...
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#[제천시 여행] 침샘을 자극한 ‘최가네 해물퓨전’ 해물 찜.........38 2024.10.21해당카페글 미리보기
넘은 시간을 오롯이 한국 요리만 찾아다니면서 공부하고 한국인 쉐프가 운영하는 한국 식당 등을 찾아다니면서 억척스럽게 요리를 배운 베테랑급 요리사이기 때문에 걱정할 필요는 전혀 없다는 이야기를 하고 싶은 것이다. . 유랑자가 자리를 잡고 5분여쯤...
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< 윤혜신 요리연구가의 - 배추 오징어만두 > 2018.01.24해당카페글 미리보기
찔 땐’ 찜기에 젖은 면포를 깔아줘야 만두가 들러붙지 않아요 10. 김이 오른 찜기에 만두를 넣어 찐다 - tip “찌는 시간‘ 오징어가 익을 때까지 7분 정도 쪄주세요 11. 간장(1T), 물(1T), 식초(½T)를 섞어 초간장을 만든다 - 요리사전 ‘초간장 비율...
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한국 전통 떡 02 2024.09.13해당카페글 미리보기
시루에 찌는 떡을 길게 늘려 가래로 뽑는 것에는 재산이 쭉쭉 늘어나라는 축복의 의미가 담겨 있고, 가래떡을 둥글게 써는 이유는 태양과 같이 새해가 밝게 빛나며 무사안녕하기를 바라는 기원이 담겨 있다. 한편, 개성지방에서는 조롱박 모양의 조랭이...