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[K-로컬 미식여행 33선] 08. 마음을 보듬어 주는 정겨운 음식, 칼국수 2024.10.03해당카페글 미리보기
찌개가 대표 메뉴다. 그러나 소나무집을 찾은 이들 중 열에 아홉은 오징어찌개에 칼국수면 사리를 넣어 이른바 오징어 칼국수처럼 즐긴다. 이곳의 오징어찌개야말로 대전 사람들이 칼국수를 어떤 식으로 변주하는지를 엿볼 수 있는 좋은 예라고 할 수 있다...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <6> 대전칼국수와 기차역 2024.08.31해당카페글 미리보기
해도 얼추 20~30가지로 분류된다. 바지락칼국수, 닭칼국수, 어죽칼국수, 오징어칼국수, 물총칼국수, 팥칼국수, 콩칼국수, 옹심이칼국수, 기러기칼국수, 얼큰이칼국수, 비빔칼국수…. 대전의 유명한 칼국수 메뉴를 열거하다 보니 전국에서 인기를 끄는 유명...
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대전 사는 왕들! 오징어칼국수 집 추천 좀 해줄래? 2023.11.04해당카페글 미리보기
검색하면 두줄 정도 나오게 됩니다. 글 등록 전 - Daum/kakao 검색 허용 [해제] 해주세요. 드디어 대전 성심당 털러 가려고 하는데 빵만 털기는 너무 아쉬워서! 예전부터 먹어보고싶던 오징어칼국수로 픽했는데 현지인 찐맛집이 궁금하네! 추천 좀 해주라~~~
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‘시원~ 칼칼!’ 해물 듬뿍 들어간 해물 칼국수 맛집 BEST5 2024.08.30해당카페글 미리보기
은 1996년 효자동에서부터 시작된 춘천 대표 칼국수집이다. 이곳의 대표 메뉴는 푸짐함이 살아 있는 ‘모둠 해물칼국수’. 기본 해물에 통오징어, 블랙타이거, 수제비, 김치만두까지 골라 먹는 묘미가 쏠쏠하다. 맑은 육수에서 미치게 매운 맛까지 취향에...
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편스토랑 류수영의 매콤한 오징어 볶음 칼국수 2023.04.08해당카페글 미리보기
어남선생 류수영의 매콤하고 쫄깃한 오징어 볶음입니다. 오징어 볶음 비빔 칼국수 재료(3인분):오징어 2마리, 양파 1개, 마늘 10톨, 대파 1대, 청양고추 1개 칼국수면 450g, 포도씨유 1T, 참기름 1T+1T, 통깨 1T, 다진쪽파 약간 고춧가루 1T, 스테비아 0.5...
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[오늘의 운세] 2023년 7월18일 화요일 띠별‧별자리별/부산날씨 2023.07.18
딱! 칼국수 황소자리 마음이 부들부들 유한 날이다. 평소보다 의리, 의협심, 공경심이 충만해지니 주변사람들이 예의바른 소년/소녀라고 칭찬하겠다. 무리해서 도울 것까진 없지만 마음의 여유를 갖고 남을 돌아보기에 딱 좋은 날이니 오늘 하루 경쟁의식...