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요리를 하는 식으로 많이들 먹는다. 다른 알프스 이북 유럽 요리가 그렇듯, 고기는 일단 삶거나 굽는다. 그 외 오리(Ente)나 거위(Gans) 통구이가 한국의 전 시리즈처럼 크리스마스 등의 명절상에 오르기도 하며, 프랑스, 이탈리아, 스페인만큼은 아니지만...

설명하는 법이라면 그건...' 한 봉우리에서 숨을 고르며 주위를 둘러보는 한비광. 곧이어 더 높은 기둥을 찾아내고, 뛰어 올라간다. <파악> '넓은 지역 전체를 한꺼번에 본 상태에서 설명하는 걸거야!' 드디어 목표했던 곳으로 올라온 한비광. "웃차...

마른 오징어는 쌀뜨물에 2~3시간 담그면 충분히 부드럽게 된다. 청주와 물을 합한 것에 담가두면 더욱 부드럽게 된다. 말린 생선...두면 좋다 국수를 삶을 때는 면발의 찰기가 유지되도록 하는 것이 맛을 살리는 중요한 요령이다. 먼저 냄비에 물을 충분히...

콩나물오징어국 이보다 좋을 순 없지 홍합살미역국 입맛 도는 우묵오이냉채 조금 색다른 참치미역국 날씬하게 매운 맛 동태얼큰찌개 든든하게 챙기는 두부된장국 찌개라도 푸짐하게 애호박고추장찌개 깨끗하게 맑게 자신있게 얼갈이된장국 시원하게 가벼워...