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다시마(사방 10*10cm), 물(6컵) 양념재료: 국 간장(1), 고춧가루(1), 고추장(0.3), 다진 마늘(0.3), 소금(적당량) 오징어호박국... 제가 어릴적에 제일 좋아했던 국이지요.. 저희 친정 엄마는 무를 잔뜩 넣어서 달고 시원하게 끓여주시곤 하셨어요...

양파와 파를 준비해 둔다. 고추가루에 마늘과 집간장으로 양념을 한스푼해서 두고 멸치다싯물에 야채를 먼저 넣고 끓어 오르면 오징어를 넣어 양념을 하고 집간장을 적게 사용했기 때문에 소금간으로 마무리 한다. 국물맛이 시원한 오징어 호박국 오늘...

오늘도 호박국 날마다 호박 음식 먹어요 몸이 가볍고 좋네요 천중오징어 넣고 국 끓였어요 재료에요 애호박 아니고 둥근 호박 굵게 썰어서 사용했어요 씹흰맛 줄려고 크게 썰었어요 천둥 오징어 껍질과 날게살 다리2개 사용했어요 청양고추.마늘.호박.양파...

오징어매운호박국 <재료> 오징어 1마리 애호박 1/2개 무 200g 대파 1뿌리 청·홍고추 1개씩 멸치다시마국물 4컵 고추장 1큰술 고춧가루 1큰술 간장 1큰술 다진마늘 1큰술 생강즙 조금 소금 조금 1 ] 오징어 손질하기 오징어는 손질하여 껍질을 벗겨 내고...