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오징어가 제철을 만났어요^^ 2005.07.12해당카페글 미리보기
않게 해야 밥의 더운 기운이 옮아오지 않는답니다. 냉동실에 오징어 하나만 넣어 두면 든든한 반찬거리가 되어 준답니다. ▶ 회덮밥 만드는법 → 재료 1. 초고추장 : 고추장 1C, 식초(5%) 1/2C, 설탕 3T, 다진 마늘 3T, 통깨 2T, 미림 2T, 물(또는 사이다...
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자투리 재료 활용에 좋은 덮밥 삼국열전 2006.03.09해당카페글 미리보기
도미회덮밥 준비할 재료 도미 200g, 날치알 2큰술, 양상추잎 2장, 겨자채 2장, 적채 1/2장, 무순 1/2팩, 양파 1/4개, 풋고추 2개...다진 마늘 1작은술, 통깨 1작은술, 참기름 1작은술) 만드는 법 1. 도미는 싱싱한 회로 준비한 후 한입에 먹기 좋은 크기로...
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[지극히 味적인 시장-03]-[서귀포 오일장(4,9)]-[190218. 금.] 2022.12.27해당카페글 미리보기
끝난다. 만드는 법은 단순하지만 2월 제주의 맛을 품고 있다. 2월은 달디단 월동 무 수확이 한창일 때다. 단맛이 잔뜩 든 무채에, 참기름 그리고 구수한 메밀 향이 더해져 맛있다. 어디서든 먹을 수 있는 길거리 음식과 달리 제주의 맛을 제대로 맛볼 수...
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드레싱 만들기 완전정복 tip 有有 2020.07.14해당카페글 미리보기
무침, 회덮밥 -볶음 양념장- 고추장2큰술, 간장1큰술, 고춧가루2큰술, 다진마늘1큰술, 다진양파3큰술, 송송 썬 붉은고추1개...큰술, 설탕1큰술, 다진생강1/2큰술, 깨소금, 참기름 약간 -------오징어볶음, 낙지볶음 -데리야끼 양념장- 간장3큰술, 생강물3...
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기본 소스 만드는 법 2005.07.28해당카페글 미리보기
요령 회덮밥을 비빌 때 고추장5큰술, 식초2큰술, 설탕1큰술, 물엿1큰술, 청주1큰술, 레몬즙1/2큰술, 생강즙1/2큰술, 참기름1큰술 레몬즙과 생강즙을 꼭 넣어야 제 맛이 난다. 낙지볶음을 할 때 고추장1큰술, 고춧가루2큰술, 진간장1큰술, 설탕1큰술, 청주1...
![[지극히 味적인 시장-03]-[서귀포 오일장(4,9)]-[190218. 금.] 이미지](https://search2.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/JObywHzvoeS)