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일본 음식에 관심이 많습니다. 간혹 레시피를 구해서 해먹기도 하구요^^ 간단 식사 메뉴 중 오차즈케라는 찻물에 말은 밥을 먹어 보았는데 맛이 있더군요. 물론 1인분용으로 포장되어 있는 제품을 구입해서 먹어보았습니다. 집에서 간단히 만들어 먹을 수...

아;절대 그냥 녹차에 밥을 말아먹으면 안되구요 간을 맞춰줄 무언가가 필요한데.. 생김2장을 가로5mm세로2cm정도로 잘게 썰어주시구요 그걸 기름기없은 후라이팬에 중불에서 초록색이될때까지 달달볶다가 간장한큰술 설탕 한 티스푼 참깨 한 티스푼넣고...

추억팔이전문가 심야식당(2009)에서 나오는 오차즈케(お茶漬け).swf 플짤 정지는 마우스 오른쪽 클릭 -> 되감기 클릭 오차즈케 만드는 법 1. 차(보통 녹차)나 국물을 데운다. 2. 그릇에 밥을 담고 차나 국물을 적당히 붓는다. 3. 그 위에 기호에 따라 고명...