cafe

일본 음식에 관심이 많습니다. 간혹 레시피를 구해서 해먹기도 하구요^^ 간단 식사 메뉴 중 오차즈케라는 찻물에 말은 밥을 먹어 보았는데 맛이 있더군요. 물론 1인분용으로 포장되어 있는 제품을 구입해서 먹어보았습니다. 집에서 간단히 만들어 먹을 수...

아;절대 그냥 녹차에 밥을 말아먹으면 안되구요 간을 맞춰줄 무언가가 필요한데.. 생김2장을 가로5mm세로2cm정도로 잘게 썰어주시구요 그걸 기름기없은 후라이팬에 중불에서 초록색이될때까지 달달볶다가 간장한큰술 설탕 한 티스푼 참깨 한 티스푼넣고...

추억팔이전문가 심야식당(2009)에서 나오는 오차즈케(お茶漬け).swf 플짤 정지는 마우스 오른쪽 클릭 -> 되감기 클릭 오차즈케 만드는 법 1. 차(보통 녹차)나 국물을 데운다. 2. 그릇에 밥을 담고 차나 국물을 적당히 붓는다. 3. 그 위에 기호에 따라 고명...

구이 만드는법] 재료: 더덕 10개 기름장: 참기름 혹은 들기름 3큰술, 간장 1큰술 고추장 양념장: 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 설탕 1작은술, 물엿 1큰술, 통깨 1작은술, 검은깨 1작은술, 맛술 2큰술, 간장 1작은술 1...

더 많이 머금어 맛이 훨씬 풍부해진다. 오차즈케 재료 : 찬밥 4큰술, 녹차 잎 1작은술, 물 1컵, 김 1/8장, 통깨 약간 만드는법 : 1 끓인 물을 녹차 잎에 부어 2분 정도 우린다. 2 김은 구운 뒤 가위로 가늘게 자른다. 3 그릇에 밥을 담고 따뜻하게 우려낸...

양념 만드는법 있거든 그거 따라 만든 양념에 고기 잘 찍어머거 쬰맛이니까.. 생맥이랑 같이 먹음 <앗치치타코야키-오사카> 평점 ☆☆☆☆☆ 핵노맛. 밀가루 반죽 덩어리임 줄 겁나 길길래 한참 기다렸다 삿는데 진짜 맛없음 한국 타코야키가 훨배 맛있음...

나는 제품 일본사람들 식성에 잘 맞는 모양입니다. 우리나라 사람들한텐 호불호가 갈릴듯합니다. 나중에 시간 나면 이거 만드는 법 올려볼까요? 반응 봐서 올리겠습니다. 빵에도 발라 먹음..... 오차즈케 원래는 밥 위에 생선회 연어알 명태알등 고급 재료...

간단한 훈제오리 덮밥을 소개합니다. [훈제오리 덮밥 만드는법] 재료: 훈제 오리 한줌, 당근 1/5개, 고구마 1/4개, 새송이버섯 1...2큰술, 소금 약간, 후추 약간, 로즈마리 1작은술 오차츠케 찻물: 뜨거운 물 2컵, 다시마 한조각, 말차나 녹차 티백 1...