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액을 만들기 때문에 불만제로에서도 홍삼성분이 거의 추출되지 않았던 것입니다. 따라서 오쿠는 홍삼제조기라기 보다는 고열로 찌거나 끓이는 요리쪽에 초점이 맞춰진 중탕기에 가깝고 2012년형 뉴홍삼파워(HP-30000)는 저온숙성달임방식의 홍삼전용제조기...

짧은 시간 동안 푸닥거리느라 이틀이 정신없습니다. 오쿠로 청국장 만들기가 세번만에 맘에 쏙 들게 만들어졌습니다. 동치미도 백김치도 있지만 염분없고 소화잘되고 유산균 풍부하다는 안동식혜. 두번째인데 설탕넣지 않아도 단맛이 꽤 있네요. 집안...

1.오쿠에 찜기능에찌기 2.찜솥에 30분찌고 20분 뜸들이기 3.전기보온밥솥에 취사로찌고 보온으로 1시간정도 두면 충분히뜸이듭니다 세가지방법중에 한가지하시면됩니다 양푼에서 35도정도오 식은후 저렇게 한스푼넣고 골고루 비벼서 섞어줍니다 요런...

더덕물 청국장가루 더덕조청 사진속에는 없지만 서리태콩가루 오쿠에서 홍삼발효코스에서7시간발효된 더덕1키인데 양이 적습니다...더덕 밑반찬 만들려고 손질된 더덕 더덕물로 식혜만들기 아주 잘된것 같습니다 더덕 조청도 잘된것 같습니다 집에서 농사...

때 식당 사장님께 배운 가락으로 집에서 만들어 봤습니다. 쉬워요. 쉬워도 너무 숴워요. 누워서 떡먹기보다 훨씬 쉬어요. 오쿠솥도 필요없어요. 그냥 전기밥통만 있으면 됩니다. 가금 식혜할 때 유용하게 쓰는 전기밥통을 끄집어내서 이만큼 마늘을 낱개로...

후식으로 식혜까지 마시면 백 점 만점에 이백 점이고요 낙곱새 기름진데 칼칼한 게 땡길 때 시키면 존나게 굿임다 가끔 당면사리 안 넣어주는 못 배워먹은 곳도 있던데 바로 손절하고 가게 방향으로 쳐다도 보지 마십쇼 청년다방 떡볶이엔 오징어보다...

있는 오쿠에 삭혀 주려구요. 엿기름 물은 가라앉은 앙금은 버리고 한번 더 고운채에 내려서 부어 주었구요. 고슬하게 지어놓은...주걱으로 한번 슬쩍 저어준 다음.. 보온에 맞추어 식혜를 삭혀 주어요. 식혜가 삭는 동안 앙증맞은 미니 단호박을 깨끗이...

빠지면 섭섭할 때가 많아요. 전기밥솥이 없던 시절에는 식혜 만들기가 무척 힘들었지만, 요즘은 전기압력밥솥마다 ‘슬로 쿡...편리하게 만들 수 있어요. 만약 오쿠가 있다면 활용해도 좋아요. 오쿠로 만든 식혜는 옛날 어머니가 만들어주신 것처럼 진하고...

테오오쿠 * 고양이 목에 방울을 달다 - 猫の首に鈴を付ける - 네코노 구비니 스즈오 쓰케루 * 귀가 멀다 - 耳が遠い - 미미가 도(오)이 * 귀를 의심하다 - 耳を疑う - 미미오 우다가우 * 귀에 못이 박이다 - 耳にたこが出來る - 미미니 타코가 데키루 * 꿈...