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청국장만들기(립큅건조기와 오쿠로 청국장 만들기 실험 보고서) 2011.11.05해당카페글 미리보기
청국장을 만들어 봤지만 만족스럼 결과를 얻지 못하여 청국장을 립큅 건조기에 말려서 간식으로 먹고 있다. 오쿠와 립큅건조기로 동시에 청국장을 만들어 보기로 하고 콩을 하룻밤 충분히 불려서 압력솥에 40분 정도 쪄서 바구니에 식히고 구멍 뚤린 채반...
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오쿠로 청국장 만들기 2020.12.26해당카페글 미리보기
메주콩은 조금 심어서 많이 안나왔네요.. 한4키로 나왔는데 소량 500g씩 오쿠에 넣어하니 딱 5봉지 나오는데 1봉지로 3~4명 먹을수 있어 좋아요^^ 맛도 좋아요.. 요새 이것저것 만들어놓느라 하루가 금방 가네요.. 안 나가니 꼼지락꼼지락..ㅎㅎ
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오쿠로 청국장 띄우기 2016.04.28해당카페글 미리보기
청국장을 오쿠로는 안해봤는데 따라쟁이 해봅니다. 요즘 귀차니즘으로인해 냄비에는 못할것 같았어요. 냄비로는 많은 양을 할수...2틀 했어요.. 두번째도 말리는중.... 다 마르면 꼭 원두커피 같아요... 여러번해서 청국장 가루 낼껍니다...ㅎㅎ 고추장...
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오쿠 청국장 만들기 2021.12.12해당카페글 미리보기
되네요 21시간후 진이 쭉쭉 나는것이 발효가 잘 되었어요 냄새는 구수한 콩냄새만 나네요 청국장 냄새 싫어하시는 분들에게 강추합니다 저는 콩알을 그냥 먹는것이 좋아서 찢지않고 끓였어요 냄새 안나고 구수하니 넘 맛나요 오쿠 청국장 만들기 넘 쉽네요...
