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볶음요리 등 다양하게 활용해서 먹을 수 있다고 합니다. 하지만 제가 추천드리는 방법은 주스형태로 먹는것이에요. 물 1L당 오크라 10개~15개를 넣고 믹서기로 갈아주면 끝! 간단하지만 맛도 좋고 몸에도 좋답니다. 오크라 속 영양소는 뭐가 있나요? 먼저...

넣어주셔도 좋구요, 끓는물에 한번 데쳐낸후 볶음이나 무침요리에도 사용할수있읍니다. 한번 데쳐낸것을 쌈장에 찍어먹어도...이름을 모르겠네요~)을 사와서 버섯과 오크라볶음을 하였답니다~ 버섯과 오크라, 양파한개로 재료준비 오크라는 끓는물에 소금...

합니다. 저는 일본 된장이 아는게 없어서 간장을 넣어서 짱아지 처럼 만들었는데 맛이 완전 맛있어요. 제가 이 요리를 응용하여 오크라 새송이 버섯을 만들었는데 기름에 튀김 새송이 버섯이 훨씬 맛있습니다. 새송이 버섯 다듬어서 기름에 튀겨낸후...

보다는 적당히 영글었을때가 더 좋습니다.. 오크라 꼬투리 안에 동글동글한(마치 비비탄 총알 같은) 씨앗이 들어 있는데 살짝...꼬투리는 말려서 장식용으로 이용해도 좋습니다. 요리할 때 열에 익혀도 붉은 색이 변하지 않아 데코레이션 효과가 좋지요...

또한 칼슘은 뼈를 튼튼하게 합니다. 오크라에 많이 함유된 엽산은 임산부와 태아의 건강에 도움을 줍니다 오크라를 요리에 사용 고기와 함께 요리하면 고기의 소화흡수를 돕고 고기의 잡내도 잡아주며 맛도 좋습니다, 특히 고기를 구울때 같이 구워드시면...

곧은터에서 오크라씨앗을 나눔 받아 몇개 심었는데요. 요리하는법을 잘 모르겠네요. 아시는분 좀 알려 주시면 감사 학ㅆ습니다.

http://m.cafe.daum.net/okenzyme/pTPO/256?q=%EC%98%A4%ED%81%AC%EB%9D%BC%20%EC%9A%94%EB%A6%AC%EB%B2%95&

세상에서 가장 아름다웠다는 절세의 미인! 이집트의 클레오파트라와 중국의 양귀비가 오크라를 즐겨 먹었다는 기록이 있다. 세계에서 가장 많은 오크라를 재배하는 곳은 일본의 고치현(Kochi) 가미(Kami) 지방이다. 이곳 젊은이나 노인들은 한결같이 건강...

출처 : 여성시대 그리아나 아란데 요리법 +오크라 구워서 삼겹살구이랑 먹어도 맛 괜찮대 맛 효능 흥미돋,,, 먹어보고싶다 씹는 소리는 샐러리 같던데