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어느맥주에 넣어서 만들어 먹으야 할지 고민이군요.. ㅡㅡ;; 흠... 일단 어제 시험삼아 스타우트 만들기 시작하면서 구운 오크칩을 같이 첨가해서 넣었는데 이거뭐 잘한건지... 궁금합니다으~!! 그냥 오크칩과 구운오크칩! 어느맥주에 넣어야 맛이...

이번에 오크칩을 사서 실험을 해보고 싶어 맥만동에 질문을 올립니다. 1. 보통 1배치 20L 양조시 오크칩을 몇 g을 넣나요? 물론 스타일과 만들고자하는 방형에 따라 차이가 날 수 있지만 가볍고 무난하게 느낄 수 있을 정도의 양을 알고 싶어요.(ex 흑맥주...

이번에 맥주를 담아볼때 오크칩을 사서 담아보려고 합니다. 여기서 재료들을 준비하면서 계획을 짜다보니 궁금한게 2가지가 생겼습니다., 첫번째는 10L의 맥주를 만들 예정인데 오크칩을 얼만큼 넣어야할지 도저히 감이 안옵니다. 원래 재료 넣는거에 정답...

현재 캠벨로 스파클링 와인을 만들었는데 이 와인을 브랜디로 다시 만들고 있습니다. 증류를 거듭할수록 뿌듯한데... 오크칩에서 문제가 생기네요.... 하우스비어에 문의해보니 브랜디용 오크칩은 와인용 오크칩과 다르다고 하는데... 오크칩에 대해서...

국민에게 안전한 식품을 공급하는 한편, 식용근거가 확인된 원료를 식품원료로 사용할 수 있도록 식품원료목록에 등재하고, 오크칩바를 착향 목적으로 모든 식품에 사용할 수 있도록 사용범위를 확대하고, 전분질 함량이 적어 오크라톡신 A에 대한 오염...

숙성을 거칩니다.. 전통방식이지요.... 하지만 플라스틱통이나 스테인레스 통에서도 오크통의 효과를 낼수 있는데.... 그것이 바로 오크칩입니다. 오크통은 참나무를 불에 그을러서 만들게 되는데요...... 오크통을 만들고 남은 잔재를 오크칩으로...

이번에 포도 와인을 담궜는데 오크칩을 넣어 보고 싶습니다. 마켓에서는 1KG 단위로만 판매하고 있는데 처음부터 1KG 사는건 좀 아닌 것 같고 혹시 소분 판매하시는 분 계시면 판매 부탁드립니다.

오크칩 1oz 삽니다 :) o1o 3229 11둘1

행사를 연다. 인텔은 18일 기자들 대상의 이 미디어 행사에서 절전효율을 크게 높인 자사의 클로버 트레일 Z2760 시스템온칩(SoC)프로세서에 초점을 맞추게 될 것이라고 밝혔다. 기자들에게 보낸 노트에서 인텔은 “이 미디어행사에서는 최신 태블릿과...