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오퍼스 원, 그리고 반가운 얼굴들, 처음 만든 인연들 2008.07.01해당카페글 미리보기
생각을 했었더랍니다. 하지만, 그럭저럭 와인들은 제 모습을 잘 보여주었지요. 개인적으로 이날 시음의 하이라이트는 오퍼스 원과 그것 바로 다음으로 마신 자눅 Januik 의 비교였습니다. 가격 쪽으로는 비교가 안 되겠지만, 프랑스산 끌라레와도 같은...
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오퍼스 원 (ncolumn.daum.net/ktimesfood) 2004.03.06해당카페글 미리보기
함께 와인을 만드는 과정에서 세계 최고의 품질이 만들어지는 것이다. 부드러우면서 그윽한 품위를 느낄 수 있는 오퍼스 원 와인의 가격은 병당 약 140달러 안팎이지만, 구하기도 힘든 와인이어서 실제 구입할 수 있는 가격은 이보다 더 높을 확률이 크다...
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오퍼스원 마신 날 1. 몬테부르나와 머큐리 먼저~ 2006.12.21해당카페글 미리보기
와인들. Opus one 2002(USA) Ch. Chasse Spleen 2002(F.Moulis-en-Medoc) Mercurey 2002(monopole), Louis Max(F. Bourgogne) Monteburna 2002, Brida(Italy) 글구 보니 뜻하지않게 모두 2002 빈티지입니다~ side dish, 카프레제 샐러드 side dish, 양고기...
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`철저함의 끝` 을 보여준 합작 오퍼스원은 그렇게 탄생했다 2015.03.30해당카페글 미리보기
예술작품을 창조하는 것처럼 소수의 장인이 모든 것을 독자적으로 결정하는 방식이었다. 마지막으로 높은 가격을 받을 수 있음에도 불구하고 오퍼스원은 연간 2만5000상자라는 제한된 생산량과 세계 최고 품질을 만들기 위한 자신들의 철학을 꿋꿋하게...
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