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커피·초콜릿 이용한 케이크 ‘오페라’ 일품… 오렌지 향·맛 살린 ‘시트러스 터치’ 환상적[빵요정의 세상의 모든 디저트] 2023.03.01해당카페글 미리보기
커피와 초콜릿을 이용한 케이크입니다. 아주 오래전이지만 프랑스 제과 학교에 다니던 시절 중간고사 품목이 바로 이 오페라 케이크였답니다. 서투른 솜씨로 시트와 시트 사이 커피 크림을 고르고 평평하게 바르기 위해 손의 미세한 힘을 조절하던 기억이...
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두가지 형태의 오페라 케이크 2020.08.15해당카페글 미리보기
썸넬 안녕 게녀들! 오페라케이크 레시피를 들고왔어 ㅎㅎ 그냥 만들면 재미 없으니 전통적인 형태의 오페라케이크/ 앙트르메(무스케이크)로 나름대로 재해석한 현대적인 케이크 두개 소개할게! 오페라케이크는 여러번 만들었는데 1. 재료의 맛이 풍부할 것...
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쑥x팥 오페라 케이크 2020.08.29해당카페글 미리보기
안녕~! 오늘은 쑥x팥 오페라 케이크 레시피를 들고왔어! 오래전부터 구상 했었는데 만족스러운 레시피가 나와서 공유하려고 ㅎㅎ 오페라케이크와 앙트르메 무스케이크 두가지 형태로 만들어봤는데 무스케이크는 형태만 좀 다르지 http://m.cafe.daum.net...
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![커피·초콜릿 이용한 케이크 ‘오페라’ 일품… 오렌지 향·맛 살린 ‘시트러스 터치’ 환상적[빵요정의 세상의 모든 디저트] 이미지](https://search4.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/CP61RCQaTMZ)
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날씨좋아 행복했던 호주 멜버른 시드니 여행 후기 2024.07.04
가도 사람이 많다 ㅋㅋㅋㅋ 여기 케이크 다 먹어보고 싶어 파스타랑 피자도 맛있어 브루어리 맥주 좋아하는 아빠를 위해서 갔던...시드니! 다행히 날씨가 좋았음 호텔 근처 타운홀 페리 타고 맨리 비치 가는 중 페리 타면 오페라 하우스랑 하버 브리지...
