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썸넬 안녕 게녀들! 오페라케이크 레시피를 들고왔어 ㅎㅎ 그냥 만들면 재미 없으니 전통적인 형태의 오페라케이크/ 앙트르메(무스케이크)로 나름대로 재해석한 현대적인 케이크 두개 소개할게! 오페라케이크는 여러번 만들었는데 1. 재료의 맛이 풍부할 것...

안녕~! 오늘은 쑥x팥 오페라 케이크 레시피를 들고왔어! 오래전부터 구상 했었는데 만족스러운 레시피가 나와서 공유하려고 ㅎㅎ 오페라케이크와 앙트르메 무스케이크 두가지 형태로 만들어봤는데 무스케이크는 형태만 좀 다르지 http://m.cafe.daum.net...

2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예 출처: 여성시대 불꽃남자대만

오페라케이크 에 마지막에 글라사주쇼콜라로 마무리 하는것으로 알고있었는데 그냥 초콜릿으로도 하나요??사진들을 보니 초콜릿으로 마무리하는것도 있는것같아서 궁금해요 초콜릿으로 하게되면 처음 포크로찍을때 불편하지않나요?

<원출처 : 유튭채널 조꽁드Joconde's baking>

파리 오페라극장 근처 제과점에서 처음 만들어서 가토 오페라라고 불린답니다. 원랜 마무리로 금박장식을 붙여야하는게 없어서 패스했습니다. g?teau는 케이크라는 뜻입니다. 김영모씨 레시피를 참고해서 만들었습니다.지나치게 복잡하게 꼬았더군요. 르...

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제주시는 파는곳 있는것 같던데 서귀포는 못본가같아서요ㅠㅠㅠ

사이에 브라우니 같은 초코가 있는데 많이 달지 않고 조화로워서 커피랑 먹으면 무한대로 들어갈 것 같아요. 2만원 하는 롤케잌 절반 크기를 9천원에 팔아서 사왔는데 앉은 자리에서 다 먹을 수 있었지만 참고 한 조각은 일부러 남겼는데 얼마 못 참고...