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오향장육의뜻 2013.08.28해당카페글 미리보기
다섯가지의 향을 낸 간장에 돼지고기를 조리후 얇게 잘라내서 먹는 중화요리에 속하는 오향장육 다섯 오, 향기 향, 간장 장, 고기 육 이라는 한자 뜻과 음을 가지고 있네요^^ 일욜 앙x 가서 오향장육 먹고왔어요~ㅎㅎ 가기전에 오향장육은 다섯가지의 향이...
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[차이나타운] 원보 - 오향장육, 만두의 명가! 짜장면은 없어요! 2008.08.15해당카페글 미리보기
전한다는 뜻의 교자(交子)와는 발음이 서로 통하므로 자손이 번영하기를 바라는 주술적인 음식의 성격을 띠어 중국에서는 섣달 그믐 저녁에 온 가족이 둘러앉아 쟈오쯔를 빚는다. 이때 쟈오쯔에 동전을 넣어 두었다가 나중에 이것을 발견한 사람은 그 해에...
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오향장육으로 점심 2017.07.20해당카페글 미리보기
주위로 임시로 왔을 때 자주 들렀었다. 우리 서클 밴드에 올렸더니 멀리 과테말라의 후배가 다음과 같은 댓글을 부쳐왔다. 오향장육은 다섯(五)가지 향기(香)가 나는 간장(醬)에 졸인 고기(肉)라는 뜻인데 여기서 오향은 주로 1.팔각, 2.회향, 3.정향, 4...
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오향장육 2013.03.21해당카페글 미리보기
때문이다. 이를 바탕으로 그는 자신만의 오리엔탈 오향 소스를 개발하게 됐다. 팔각, 생강, 계피, 통후추, 정향 다섯 가지 오향장육 향신료에 그만의 노하우가 얹혀졌다. “‘약식동원(藥食同源)’이란 말이 있습니다.약과 음식은 그 근원이 같다는 뜻이죠...
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인천 [송월동 동화마을&한중문] 2025.02.14해당카페글 미리보기
문이라는 뜻이다. 송월동 동화마을 입구에 제4패루가 완성되면서 차이나타운의 동서남북 모두 제대로 된 패루의 모습을 갖추게 되었다. 차이나타운의 사방을 둘러싸고 있는 4개의 패루는 차이나타운의 시작과 끝을 표시하는 경계일 뿐 아니라 각각의 문들...