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제주는 지금 옥돔세상 2005.10.13해당카페글 미리보기
말리는라 분주히 움직이고 있다. / 옥돔 말리기가 한창이랜 햄수다. 옥돔이 요새가 철이꽝? 몰라신뒤.. 호꼼 일치기 해시믄 추석때도 하영 폴앙 좋아실껀디... 요즘 볕이 좋아서 촘 잘 마를껀 닮수다. 옥돔말리기 구경하고 싶으신분은 한림항으로! ^^;;
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오늘의 역사 (11/6) 2024.11.06해당카페글 미리보기
연근 당근 우엉 파 은행 사과 배 감귤 유자, 제철 해산물=옥돔 연어 참치 대구 성게 오징어 과메기 가리비 꼬막 굴, 제철음식...담그기=석화젓 명란젓 창란젓 전복젓, 갈무리할것=무청말리기 사과주·모과주 담그기 11월6일 오늘은 전쟁과 무력충돌로 인한...
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모시님~~옥돔이요오~~~~~~~~~~~~~~ 2006.09.07해당카페글 미리보기
모시님~~ 아카님~~~^^ 접때, 옥돔에 대해서 들어봤지요? 음...어제 시장에 나가서 알아봤더니 . 지금은 거의다 수입산 뿐이라네요.. 국내산은 별로 나오지도 않는데다 지금껀 말리기도 좋지 않다네요.. 구울때 거의 부숴져서 굽기도 쉽지 않구요.. 요~~긴...
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2023년(단기 4356년) 11월 2일(목). 음력 9월 19일. 2023.11.02해당카페글 미리보기
당근, 우엉, 파, 은행, - 과일 : 사과, 배, 감귤 - 해산물 : 옥돔, 연어, 참치, 대구, 성게, 오징어 - 음식 : 배추속댓국, 연근...석화젓, 명란젓, 창란젓, 전복젓 - 갈무리 : 무청 말리기, 사과주/모과주 담그기 1434 (조선 세종 16년) '장영실', '이천...
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11월 06일 오늘의 역사 2023.11.06해당카페글 미리보기
감귤, 유자. 제철 해산물 : 옥돔, 연어, 참치, 대구, 성게, 오징어, 과메기, 가리비, 꼬막, 굴. 이 재료들로 만들어먹는 제철...담그면 좋은 젓갈 : 석화젓, 명란젓, 창란젓, 전복젓. 이때 갈무리해야 하는 것 : 무청 말리기, 사과주 모과주 담그기. ♡ 국...
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제철음식 즐기기(펌) 2009.07.03해당카페글 미리보기
매실청,매실잼 만들기매실주 담그기 깻잎 말리기 산딸리주,자두 주 담그기 애호박,도라지말 리기 복숭아주,포도주 담그기 내용...호박, 콜리플라워,산마 해 산 물 해파리 꽁치,고등어,청어,갈치,연어,대하,홍합 옥돔,방어,연어,참치,참돔,대구,성게,오징어...
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제철식품 & 음식 캘린더 2005.01.23해당카페글 미리보기
도라지 말리기 복숭아주,포도주 담그기 내용\시기 9월 10월 11월 12월 제철 식품 채 소:고구마,풋콩,토란 느타리버섯,당근,붉은...홍합 과 일:사과,감,밤,대추 기 타:유자,오미자,모과 채 소:브로콜리,배추, 무,연근,당근,우엉,파,늑은 호박, 해산물:옥돔...
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제주시 민속 오일장, 추천 아이템 2014.02.06해당카페글 미리보기
씨를 말리기 위해 일부러 메밀을 제주도에 퍼뜨렸다고 합니다. 메밀에는 독성이 있어서 소화가 잘 안되고 많이 먹으면 남자들이 힘을 못 쓴다고 합니다. 그런데, 제주인들이 이 메밀을 그냥 먹지 않고 지천에 널린 무와 함께 싸 먹는 '빙떡'을 개발하는 통...
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제철식품표 2009.08.10해당카페글 미리보기
도라지 말리기 *복숭아주,포도주 담그기 내용\시기 9월 10월 11월 12월 제철 식품 채소<고구마,풋콩,토란 느타리버섯,당근,감자...대하,홍합> 과일<사과,감,밤,대추> 기타<유자,오미자,모과> 채소<브로콜리,배추,무,연근,당근,우엉,파,늙은호박> 해산물<옥돔