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부산 돼지국밥과 깔끔하면서 가벼운 맛의 밀양 돼지국밥, 깊고 진한 국물에 산뜻함까지 갖춘 서울 돼지국밥 옥동식이 소개된다고 합니다. 마포 합정 옥동식은 주인장이자 셰프인 본인의 동음이의어로 같은 음식을 먹는 집이라는 뜻입니다. 마포구 옥동식...

수요미식회 돼지국밥 - 합정 맛집 옥동식 돼지곰탕 수요미식회 돼지국밥, 수요미식회 돼지곰탕 합정 맛집 옥동식 거칠지만 알고 보면 따뜻한 음식! 한 그릇에 담긴 찐~한 든든함, 수요미식회 162회 ‘돼지국밥’ 뽀~얀 국물과 야들야들한 돼지고기로 찐~한...

위치한 옥동식은 각종 TV, 신문기사 등을 통해 마포의 원조로 소개된 이후 이미 미식가들에게 유명한 맛집이다. 뉴욕타임스가 선정한 다른 메뉴로는 파스타, 7단 케이크, 굴 오믈렛 메뉴, 일본 국수 요리인 쓰케멘 등이 있다. Dweji Gomtang Pasta...

야들하고 보드라운 살점과 구수한 국물은 잠시 움츠러든 어깨도 펴게 한다. 겨울날의 돼지국밥만이 가진 마력이다. '옥동식'의 돼지국밥은 겉보기에는 우리가 아는 국밥과 크게 다르지 않다. 그런데도 3년 연속 미쉐린 가이드에 소개됐다. 돼지국밥 그...