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맥주를 합친 81.8%에 비교될 정도로 당시에는 막걸리 소비가 엄청났다. 이후 쌀 사용금지, 거친 옥수수로 만든 막걸리라는 인식, 1978년 밀가루와 옥수수로 만든 막걸리 1말이 1,400원이었으나, 쌀로 바꾸면서 2,100원으로 올림으로 ‘값싸고 맛 좋은 술...

달콤한 콘샐러드! 류수영 셰프의 레시피로 만든 콘샐러드는 톡톡 터지는 옥수수의 식감과 파프리카, 양파의 아삭함이 어우러져...파프리카 1/2개 양파 1/2개 마요네즈 3큰술 식초 2큰술 설탕 1큰술 소금 1/2작은술 만드는 법: 야채 준비: 파프리카와 양파...

큰술 (선택) 만드는 법 준비: 옥수수 통조림은 체에 받쳐 물기를 제거하고, 양파는 잘게 다져줍니다. 볶기: 팬에 버터를 녹이고 양파를 볶다가 옥수수를 넣고 함께 볶아줍니다. 양념: 마요네즈, 설탕, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어줍니다. 치즈 올리기...

간편하게 만들어 먹자! 편스토랑 류수영 셰프의 레시피로 만든 콘치즈, 정말 간단하면서도 맛있어요! 집에서도 쉽게 따라 할 수...시작해볼까요? 재료 준비 통조림 옥수수 1캔 마요네즈 2큰술 다진 마늘 1/2큰술 슈레드 피자치즈 적당량 파슬리가루 (선택...

톤의 옥수수를 수입하던 나이지리아는 오히려 수출하는 나라로 발돋움할 수 있는 큰 성과를 거두게 됐습니다. 김순권 박사는 이러한 공로를 인정받아 나이지리아에서는 ‘자군몰루’ (위대한 뜻을 이룬 사람)와 ‘마이에군’ (가난한 이들을 배불리 먹이는...

위스키는 옥수수·밀·호밀 등 다른 곡물을 주정으로 써서 만든 위스키입니다. 몰트 위스키와 그레인 위스키를 마스터가 적정 비율로 섞은 혼합(blended) 위스키는 스카치 위스키의 90% 이상을 차지합니다. 가격을 낮추고 맛도 복잡하게 만들려는 의도...

감자와 옥수수가 있어서 행복한 여름 모깃불 피워놓고 평상에 앉아서 먹던 오십년전 추억을 지금 먹는다 ------------------------------------------------------ 22복분자술 / 청조 여기저기 아낙들 수군수군 입방아 저 아랫집 초막에서 밤새 요란하더니...

아침에 꺼내 놓았더니 해동이 되었습니다. 알알이 떼어낸 찰옥수수 2개랑 피망 1/2개,파프리카 1/2개,자주무우랑 쌈파 약간...굵직하니 썰어 줍니다. 큰 그릇에 마요네즈 1큰술, 설탕 1/2큰술,소금, 후추,파아슬리 약간,파마산치즈가루 넣고 고루 섞어...

식힘 장순희 생에 있어 처음으로 막걸리술을 직접 담그었다. 예전에 친정엄마(탄경임 )가 막걸리를 너무도 잘 담그시었는데...막걸리 담그는것을 을 배울 생각도 안했었다. 그때는 노란옥수수 황옥이라하는데 그것을 맷돌에다가 타게어 물을 붓고 가마솥에...