카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
아주 오래전 인터넷신문에 실었던 칼럼 한 꼭지- 강냉이죽과 수입 쇠고기 2025.01.22해당카페글 미리보기
질병은 전후 우리나라에 있어 가장 절박한 사회문제였던 것이다. 그런데 언제부턴가 학교에서는 미국에서 원조한 옥수수가루로 죽을 쑤어 가난한 학생들에게 급식하기 시작했다. 우리는 그 것을 ‘강냉이죽’이라고 불렀다. 우리는 점심시간에 되면...
-
옥수수 사설 / 김천사 2024.12.30해당카페글 미리보기
부른다. 알갱이를 털어낸 자루의 속을 파내어 만들면 송치 가루가 된다. 아직도 어딘가에는 톱밥 같은 송치 가루조차 모자란다니, 옥수수죽을 옛 추억으로만 삼을 일은 아니다. 덜 여문 옥수수를 갈아 뽀얀 즙을 받쳐낸다. 엄마 젖과 같은 즙을 걸쭉하게...
-
황토방생청국장/갱엿/인절미뻥/양파뻥/한입김전병/현미뻥/무뻥/맷돌호박건재/수제조청/결명자/찰옥수수뻥/옥수수차/흑보리차 2025.03.11해당카페글 미리보기
갈아서 죽으로만들어 드셔도 좋아요 빵이나 쿠키에 응용하셔도 맛이좋아요 무뻥 --200그람 한팩 10000원--6개판매 뻥은 속속들이...진한물은 희석해서 입맞에 맞게 드세요 찰옥수수뻥 400그람 한봉지 5000원 반튀김으로 고소하여 재구매가 많습니다...
-
버섯옥수수죽 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
0.3cm, 폭 0.3cm로 곱게 다진다. 3. 냄비에 물과 찹쌀가루를 넣고 잘 풀어가며 중불에서 5분 정도 끓인다. 4. 끓인 찹쌀죽에 옥수수 간 것을 넣고 중불에서 10분 정도 더 끓인 후, 다진 송이버섯을 넣고 한소끔 끓인 다음 소금으로 간을 맞춘다. 영양 정보...
-
죽 쑤는 여자 2025.01.27해당카페글 미리보기
목표한 대로 되지 않고 망쳐 버렸다는 뜻이다. 죽도 못 먹는다는 말은 각종 채소나 나물에 조금의 쌀이나 녹말가루를 넣어 끓이는 죽조차 먹을 형편이 못 된다는 곤궁한 처지를 나타낼 때 쓴다. 죽 쒀서 개 줬다는 말은 죽을 끓이려면 쌀을 불리던, 감자나...